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基安蒂乐卡

【产品名称】基安蒂乐卡

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【公司名称】壬洋贸易有限公司

产品介绍

  酒名:基安蒂乐卡--LE CORTILE CORTI
  类型:干红
  年份:2010
  产地:意大利基安蒂Chianti--San Casciano in Val di Pesa,Florence
  葡萄品种:桑娇维赛95%,卡内奥罗和卡乐罗5%
  葡萄树龄:21年
  产量:4.000 (0, 375lt ) 45.000 (0,75 l )
  酒精含量:14.5% vol
  酿造陈酿
  在九月底十月初进行采摘,都是从葡萄园里挑选出来的葡萄,全手工收摘,然后葡萄去梗,破碎,在开放的不锈钢桶里,通过温度控制系统,发酵温度不超过28摄氏度,发酵是通过自然发酵,总共需要20天。
  在陶瓷水泥罐里进行12个月的陈酿,一部分在大橡木桶中陈酿
  品尝记录
  闪亮的宝石红,浓郁的香味,非常传统的基安蒂风味酒,有酸樱桃和紫罗兰花的香气,有红色果,有樱桃,成熟的李子,红加仑等香气,让人难忘的橡木味道,烟草的香味还有黑胡椒的味道夹杂在其中.口感清新,单宁的味道非常浓郁,完美的平衡了酒的味道,使酒的口感变得非常容易上口.
  配餐
  海鲜,熟肉,烤肉,干奶酪
  获评
  Le Corti 2009 Wine Spectator  91分
  Enthusiast:  90 分, 2013
  Le Corti 2010 3 bicchieri Gambero Rosso 2014

公司介绍

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