基安蒂乐卡

　　酒名：基安蒂乐卡--LE CORTILE CORTI
　　类型：干红
　　年份：2010
　　产地：意大利基安蒂Chianti--San Casciano in Val di Pesa,Florence
　　葡萄品种：桑娇维赛95%，卡内奥罗和卡乐罗5%
　　葡萄树龄：21年
　　产量：4.000 (0, 375lt ) 45.000 (0,75 l )
　　酒精含量：14.5% vol
　　酿造陈酿
　　在九月底十月初进行采摘，都是从葡萄园里挑选出来的葡萄，全手工收摘，然后葡萄去梗，破碎，在开放的不锈钢桶里，通过温度控制系统，发酵温度不超过28摄氏度，发酵是通过自然发酵，总共需要20天。
　　在陶瓷水泥罐里进行12个月的陈酿，一部分在大橡木桶中陈酿
　　品尝记录
　　闪亮的宝石红，浓郁的香味，非常传统的基安蒂风味酒，有酸樱桃和紫罗兰花的香气，有红色果，有樱桃，成熟的李子，红加仑等香气，让人难忘的橡木味道,烟草的香味还有黑胡椒的味道夹杂在其中.口感清新,单宁的味道非常浓郁,完美的平衡了酒的味道,使酒的口感变得非常容易上口.
　　配餐
　　海鲜，熟肉，烤肉，干奶酪
　　获评
　　Le Corti 2009 Wine Spectator  91分
　　Enthusiast:  90 分, 2013
　　Le Corti 2010 3 bicchieri Gambero Rosso 2014