粉象•昆塔玫瑰红葡萄酒
PINE ELEPHANT ROSE
葡萄年份:2011年
产地:葡萄牙
葡萄品种:20%阿佛矢里奥 20%国产多瑞加 20%卡斯特劳 20%赤霞珠 20%西拉
生产厂商: DFJ Vinhos 德丰杰酒庄
香味 : 带有饱满浓郁的草莓和覆盆子香味,清新扑鼻
口感: 口感清新爽口,有一丝淡淡的果香甜味,同时带有明显的夏季水果味和诱人的酸度和柔和的回味。
陈酿潜力: 本款酒适合酒体年轻的时候饮用。
酿造背景: 酿酒选用的葡萄生长和采摘来自酿酒师约瑟•内瓦(José Neiva)在里斯本的私人庄园。“粉象”完全采用黑葡萄酿制而成;葡萄采摘下来压榨、浸皮一段时间后,葡萄汁自由溢出,流入不锈钢罐中按16°C 的温度(与玫红香槟差不多)发酵。与普通的“加盖排放”(放血)方法相比,这样酿造的酒花香味更浓、酒体更加优雅。经过稳定和过滤后,粉象酒便被一层惰性气体包围起来保鲜,然后再顺序装瓶。
酒质分析:
酒精度:12%
滴定酸度:6.08 克/升
pH值:3.30
剩余糖分: 14.5克/升
酿酒师: 约瑟•内瓦(José Neiva)
简 介:2006年问世的粉象玫瑰红葡萄酒被评为“适合于香辣食物搭配的玫瑰红葡萄酒”,的葡萄酒品牌。曾荣获葡萄牙I.P.R级认证,获得了“葡萄酒及烈酒竞赛”铜奖及全法葡萄酒评比银奖。2012年再获德国葡萄酒大奖赛金奖。粉象赞助了2012年伦敦奥运会沙排项目以及2012年北京鸟巢“圣殿杯”曼城vs阿森纳的比赛。同时,粉象系列还参与了对亚洲野生象保护组织的赞助,在英国被泰晤士报等媒体高度关注与认可,被26个国家消费者广泛接受。时尚典雅的设计,非常能够满足年轻时尚人士对生活品质的追求。特别适用于约会、婚庆、庆功等场合。
所获荣誉:
酒庄介绍:
德丰杰酒庄坐落于葡萄牙里巴特茹地区,位于圣塔伦市附近,距离首都里斯本仅70公里,是正统的葡萄牙酒庄。该酒庄2012年葡萄酒大赛评委“2012年葡萄牙酒庄”,在葡萄牙里斯本、特茹、杜罗、阿连特茹等葡萄酒产区都有独立葡萄庄园,共占地达400多公顷。该酒庄的商业战略是,以葡萄牙本地果汁丰美、口味丰富的葡萄为原料,酿制出葡萄美酒,行销市场。
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