西鸽X黑比诺干红葡萄酒【13.5° 750ml】

西鸽酒庄创者张志先，是由法国波尔多葡萄酒学院毕业的专业酿酒师，志酿造出为专业所喜爱、销世界的中国葡萄酒，从而带领中国精品葡萄酒走上品牌化之路。鸽酒庄，正是为了这个标创。鸽酒庄选址于宁夏贺兰东麓青铜峡鸽子山产区，贺兰山东麓由于其得天独厚的风土条件，被众多国际专业誉为“中国葡萄酒的未来”，并于2021年7月正式挂牌“宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区”。而西鸽酒庄所处的鸽子山小产区更是适宜优质葡萄种植的黄金地带。较大的风势天然减少病虫害，也赋予了葡萄清爽的果香。表层砺石沙质土，深处的红色黏土，保水保肥的同时，令葡萄向下扎根，积聚复杂的风味。酒庄的3万余亩葡萄园中，有1.5万亩种植着树龄20余年的老藤葡萄，这里因而成为了目前中国较的连藤葡萄园。酒庄拥有特品种蛇珠，稀缺藤霞珠，霞多丽等。葡萄园以然态种植理念与现代农业管理结合，以“尊重、崇尚然”为理念。栽种过程中，种植师东北油松替代了传统泥筑，遵循物动栽培法。与此同时，酒庄依托智慧农业平台所采集的壤及周边环境信息，根据不同葡萄品种、不同地块特性设计了科学的精