意大利天籁园奥润经典阿玛瑞恩红葡萄酒
品 牌:天籁园 Tinazzi
产 区:意大利
等 级:DOC
葡 萄:科维纳 罗迪娜拉 莫琳娜
年 份:参考年份2008
净含量:750ml
酒精度:15.0%VOL
描述:
阿玛瑞恩红葡萄酒号称意大利酒王,是意大利人引以为傲的葡萄酒种类,也是意大利特有的葡萄酒品种。奥润经典阿玛瑞恩红葡萄酒产自意大利北部知名的原产地保护产区维尼托,等级DOC。葡萄产自瓦尔波里切拉的朝阳山坡葡萄园,地理位置得天独厚,阳光充足雨量充沛,出产的葡萄肉厚多汁,香甜浓郁。每年的九到十月份人工采收葡萄,然后在酒庄进行二次精选,挑选出来的优质葡萄会放在竹垫上进行自然风干120天,那时葡萄的水分会挥发大半,重量只剩下原来的四成左右,尝起来味道又甜又浓。发酵采用的是传统的缓慢自然发酵技术,在恒温的不锈钢发酵桶中历时一个月(常规的红酒发酵时间为两周左右),然后在大橡木桶中陈酿12个月后,转至全新法国小橡木桶中继续陈酿熟成至少24个月,再此期间还要不断地进行换桶和风味检测以时刻掌握酒体变化。此款酒是天籁园酒庄的代表之作,为显示其尊贵的地位,酒庄特意采用浮雕的超重帝王瓶进行灌装,无论从外观或是酒体的厚重程度都堪称意大利标志性葡萄酒的代表。
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