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巴罗莎珍藏赤霞珠干红葡萄酒价格:329.00元
类型 红葡萄酒 干红
品牌中英文 巴罗莎
葡萄品种 Cabernet Sauvignon赤霞珠
年份 0000
产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
子产地 巴罗萨谷(Barossa Valley)
级别 澳大利亚优质酒庄
酒精度 14.5%
容量 750ml
香味分类 黑醋栗,甘草味,巧克力,冰淇淋,樱桃和欧石楠与橡木味结合的非常好
色泽 深红紫色
酒体 中高
口感分类 饱满
建议醒酒时间 30分钟
适宜品尝温度 12-18℃
适用场合 商务用,收藏用,送礼用
搭配菜肴 红肉,野味,小羊腿及芝士。
橡木桶陈酿 18个月
赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
注:巴罗莎珍藏赤霞珠干红葡萄酒价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。
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