阿诺父子酒庄宝梦(绍黑-伯恩村)红葡萄酒是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒。该酒产自绍黑-伯恩村——伯恩丘产区的一个小村庄,这里临近历史悠久的伯恩市,靠近阿罗克斯-科尔登与萨维尼产区。该产区于1970年被评为村庄级AOC。这款酒呈深红色,略带紫色调,红色水果风味突出,单宁细腻,口感圆润,可以搭配禽类、芝士等食物。
阿诺父子酒庄宝梦(绍黑-伯恩村)红葡萄酒价格:¥355.00
类型:红葡萄酒
容量:750ml
适饮温度:15-18℃
酒精度:13%
酒庄:阿诺斯父子酒庄
级别:法国勃艮第·村庄级
产区:法国勃艮第
葡萄品种: 黑皮诺
阿诺斯父子酒庄(Domaine Arnoux Pere Et Fils)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区的绍黑-伯恩(Chorey-les-Beaune)产酒村,是一座酿造传统风格葡萄酒的家族式酒庄。推荐阅读:智利拉菲华诗歌巴斯克卡本妮苏维翁红葡萄酒价钱
阿诺斯父子酒庄的葡萄全部由手工采收,在发酵前进行去梗。酒庄的白葡萄在旧橡木桶中进行酒精发酵和苹果酸乳酸发酵(Malolactic Fermentation)发酵,但阿里高特(Aligote)和上伯恩丘(Cotes de Beaune)的葡萄则会在发酵槽中发酵。完成发酵的白葡萄酒会和酒泥一起熟化数月,紧接着在轻微过滤后直接在酒庄内装瓶。酒庄的红葡萄酒会先经过3-4周的恒温发酵,完成发酵后的自流汁和压榨汁会被混合在一起置入橡木桶中陈酿12个月;之后,完成熟化的葡萄酒会被置入到大酒桶中数月,以借用重力作用稳定酒质,沉淀杂质,期间,酿酒师会亲自观察和品尝葡萄酒,以决定酒液在装瓶前是否需要过滤。
注:阿诺父子酒庄宝梦(绍黑-伯恩村)红葡萄酒价格来源于网络,仅供参考,真实价格请以酒商报价为准。
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