唯有时间,方能陈酿出时间的味道;也唯有时间,方能陈酿出美酒的品质。而唯有老酒,方能超越美酒的品质,所以品质之上,唯有老酒。如果说酱酒热是基于消费者对美酒品质追求的话,那封藏老酒热,则是以美酒品质为基础,又依靠时间将美酒价值无限放大的一种越来越热门、越来越流行的投资方式。
说到价值,我们不得不想到茅台。茅台是超高端白酒的价值代表,在白酒的价值金字塔中处于顶端位置,代表了白酒市场化消费的高价值层次和强价值体验。但事实上茅台也有封坛酒,只不过只针对一些对国家和社会发展具有突出贡献的人物或群体进行定制封坛,具有非常高的封藏门槛,也正因如此,茅台封坛酒产品并未形成市场化。而真正将封坛酒作为一个高附加值酱酒品类进行普及推广的,正是酱酒新——国台。自诞生之日起,国台就将茅台作为学习标杆,无论是在正宗酱酒酿制工艺的匠心传承上,还是在产品品质上,国台酒一直都追求无限接近茅台酒。而相比茅台,国台封坛酒在准入门槛上相对较低,但在产品品质上却追求“无限接近茅台”,这也是国台封坛酒大的魅力。
很多白酒人士认为,封坛酒是行业走向成熟的一种表现,更彰显出白酒酿造的生态本性。如果正宗大曲酱香白酒、年份老酒和原产地封藏三者叠加,会给白酒行业带来怎样的商业图景?激荡出怎样的财富机遇?3月28日,一场封坛珍藏老酒价值解码云赋能峰会重磅来袭,江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩,曾品堂创始人、老酒收藏一人曾宇,海纳机构总经理吕咸逊,国台酒业副总经理汤旭四位重量级嘉宾对封坛珍藏老酒价值进行的云解码,更是将国台封坛酒的价值阐述地淋漓尽致。
01、三大价值,国台创下十年持续封藏销售之举
事实上,国台是首批面对市场、面对企业和个人进行封坛的企业之一,也是国内一个推出名人珍藏酒库的企业。2007年,国台名人酒库落成;2008年,确立了以国台品牌酒为体、国台名人珍藏和国台尊享定制为两翼的“一体两翼”产品营销模式;2010年,首次面向市场开启规模封坛销售;2017年,升级为国台酒庄数字智能化名人珍藏酒库;2018年,开启一年一度的“九月九 酿新酒 藏老酒”封藏大典活动;截至2020年,国台封坛珍藏酒模式已走过了十年。
在峰会上,汤旭提出,国台封坛酒具备三大价值:尊享价值、情感价值、财富价值。
国台封坛珍藏酒的尊享价值来源于喝陈年老酒带来的身份地位的彰显,更来源于其基于核心产区、正宗酱香的品质带来的品饮尊享。正如徐岩所说,“茅台核心产区酿造环境决定了正宗酱香型白酒酿造工艺,核心的产区、正宗的工艺才能酿造优质的酱香酒,秉承传统、科技创新才能实现高品质酱香白酒酿造。这些在国台身上都有着非常明显的体现。”
所以,汤旭认为,喝真实年份的陈年老酒是消费者尊享价值的高表达,基因好、品质高、公信力、可信赖、有潜力、可预期是封坛珍藏酒的核心要素。
同时,封坛珍藏酒越存越浓厚的情感价值。如汤旭所说,生命中的这坛酒,珍藏着一生的情。不管是为父母封藏,为孩子封藏,为恩人封藏,还是为自己封藏,都寄托着美好的情感和祝福。
关于国台封坛珍藏酒的财富价值,曾品堂创始人、老酒收藏一人曾宇围绕真实年份坛储酱酒价值解码及变现展望进行了讲解。
据曾宇介绍,年份酱酒在风味、观感、投资、收藏方面更具价值。具体而言,在风味上,年份酱酒随年份产生显著的变化,风味越来越好。在观感方面,呈现明显的色泽和粘稠度变化。在收藏与投资方面,年份酱酒更具文化收藏和投资价值。
“坛储酱酒年份真实、品质有、正处价格洼地,是一大机会。高品质、可溯源的坛储基酒步入老酒行列,真实年份坛储酱酒,具有品质、品牌和稀缺优势,是当下投资酱酒的不二之选。茅台过去了瓶储老酒市场,国台有望在坛储老酒市场中起到作用。”曾宇谈到。
所以,国台封坛珍藏酒越存越值钱的收藏价值和投资价值。如汤旭所言,存钱不如存酒,茅台镇正宗的大曲酱香酒每年都以一定的增值比例在增长,随着储藏时间越长、年份品质越高、存世量越稀少,增值比例就越大,国台真实年份酒更是年年增长,比起股市、楼市、金市、期货等,风险更低、收益更稳、回报不低。
02、五大亮点,开国台封坛珍藏营销模式先河
在峰会上,吕咸逊分析说,酱酒可能是白酒?业新周期中为数不多的高增长品类。好白酒无保质期、酒是陈的香,这使得白酒行业很容易量价齐升。同时,酱酒的黄金期目前还在起步阶段,酱酒在白酒中的占比尚不到10%,估计未来5-10年至少要超过20%。此外,茅台集团、郎酒的“两超”,国台、钓鱼台、金沙、珍酒的“四强”品牌资源都是稀缺的。
在吕咸逊看来,国台封坛珍藏有五大亮点:
1、国台封坛不?是噱头,而是运营了?10年?的商业模式。
2、国台的“窖主”模式,限量100吨,限人100位,让少数人先富起来。
3、国台的“酒息”奖励,让购买者可以存着坛里的、喝着瓶里的,是真正的?用户思维。
4、国台酒业协会真实年?份酒生产资质认证。
5、国台封坛是的“茅台镇第二大酿酒企业”原产地封坛”。
而在酒业财经看来,穿过酱酒热潮和封坛酒热潮现象,国台封坛的五大亮点也是国台窖主招募年年火爆,一“窖”难求的主要原因。
03、预定趁早,国台2020年百名窖主招募计划已拉开大幕
封坛珍藏酒的核心要素:基因好、品质高、公信力、可信赖、有潜力、可预期。首先,国台封藏酒具有基因好、口感好、体感好、健康感好的“四好”表达;产地正宗、原料正宗、工艺正宗、品质正宗四大正宗;更健康的有机原粮、更健康的制曲工艺、更健康的酿造工艺、更健康的窖藏储存、更健康的产品品质五大健康。同时,国台酒业是天士力集团累计斥资50亿元历经20年发展,是茅台镇第二大酿酒企业。此外,国台酒业力争成为贵州白酒第二家上市公司,有望成为资本市场又一支酱香型白酒股。
当下,封藏酒成为投资、消费的新趋势。国台封坛酒产能稀缺、品质上乘,备受投资者和消费者青睐,而出于对品质的负责,国台酒业采用的限定名额招商,无疑更进一步加大了它的“增值”潜能;同时,国台又以用户思维,独创“酒息”奖励,很多经销商正是看重了这一点,纷纷加入国台封坛酒的行列中的。
国台封坛珍藏酒每年限量100吨,只招募百位窖主、千位窖客。与此对应的是,成为国台“窖主”后,不建酒厂,便能拥有酒窖,在国台的营销创新和模式下,“窖主”可轻松实现与厂家共享共赢,轻松赚钱。同时,国台还给予“窖主”双重回报,存本喝息:其一,每年给予封藏金额10%的“酒息”奖励收益,用于日常购买国台酒饮用;其二,酒本身的增值收益,可谓物超所值。
正如汤旭所说,国台坚守10年的封坛珍藏酒营销,不是做噱头,不是形式大于内容,而是回归消费者需求本身,回到产品本身,回到市场需求本身,基于这个初心,国台才做得越来越好。国台封坛珍藏酒是老酒中的老酒,藏酒就藏国台酒,喝酒就喝封藏酒,封藏国台,成就未来。
针对今年的百名窖主招募计划,国台也对窖主提出了三大要求:拥有丰富的高端资源,能整合高净值人群,想把资源变成财富。签约、打款认购封坛后,窖主邀约意向客户酒厂旅游体验,封坛,并由窖客与公司签订委托保管协议。在这之后,都由酒厂服务窖客。
乱世藏金,盛世藏酒。2020国台百名窖主招募计划大幕已开,你来吗?(来源:酒业财经)