10月30日上午,第十五届中 国国际酒业博览会在泸州国际会展中心开幕。本届酒博会以“举杯中 国·品味世界”为主题,旨在使行业企业共享酒类产业发展成果,推动我国的酒类产业向世界酒类产业融合发展。
中 国 酒业协会理事长宋书玉在开幕式上指出,“举杯中 国,品味世界”在今年形势下有了新的内涵和意义,并就美酒价值和主张展开了深入阐述。
1、举杯我国
为我国而喝彩呐喊
“举杯中 国,是为我国力量而喝彩,为全民抗疫精神而致敬。”在致辞时,宋书玉表示,“美酒帮我们以快乐的情绪,科学方法战胜疫情。迎接更加美好的生活。”
宋书玉指出,酒无国界,酒是世界通用语言,举杯中 国,是为我国胸怀而喝彩,为世界人民友谊而致敬:“一句干杯,一句cheers就是沟通交流的上佳表达方式,不管生活在地球村的每个角落,都可以用一杯酒致敬致意。”
诚如宋书玉所言,我国是酒的故乡,也是世界上大的酒类生产国和消费市场,当然,更要体现出我国的酒业的世界担当:“后疫情时代世界酒业的相聚,就是要展示世界酒业的风采,展示世界酒业引导的号角,诠释我国为世界酒业谋大同、推动构建酒业命运共同体的大国担当。”
“举杯我国,更是为我国经济高质量发展呐喊,为世界酒业永续立新标。”宋书玉认为,国家兴则行业兴,我国经济发展进入新时代,高速增长阶段转向高质量发展阶段,对酒业发展提出了更高要求,要满足人民对美好生活的更高要求。
为此,宋书玉发出呼吁:“我们更要与时俱进,为美好生活酿造更多好酒。世界酒业亦要为爱好和平、热爱生活的人们酿好酒。”
2、品味世界
向消费者展现美酒魅力
宋书玉为我国的酒类企业未来高质量发展提出了一个新方向:“我国酿造、我国品牌在世界酒业建立起新的价值标杆。”
“友谊超越国界,精神长存世间,美酒流传万年。”宋书玉在致辞时对“品味世界”的新内涵也作了深入讲解。
“品味世界,山川异域,各表其美;品的是吐露芬芳,尽展神韵。品味世界,为的是博采众长,美美与共。”宋书玉指出,美酒是人神共酿,天人合一的产物,“一方蓝天,一方沃土,一方甘泉,一方粮谷,一方酒神,一方酿艺,酿出了世界美酒不一样的美。”
宋书玉进一步提到,酒是一个民族生活习惯和性格的写照,或尊本守道,或激情奔放,或自由浪漫,饮一杯便知世间精彩,人生感怀:“如我国美酒的香醇,独具魅力;日本清酒的雅致,清香宜人;俄罗斯伏特加的刺激,酣畅淋漓;白兰地、威士忌、朗姆酒、龙舌兰等等均各具其美,绚烂多姿,都是世界人民在追逐幸福美好生活道路上的智慧酿造。”
“我们将发起和倡导世界酒业积极承担社会责任,让美酒不仅成为一个民族历史与精神的代表,更成为未来福祉的守护者。”宋书玉呼吁我国的酒企要敞开胸怀拥抱世界美酒来到我国,希望世界人民一起品味我国美酒:“时至今日,我国美酒早就与世界美酒共生共荣,彼此竞合,互学互鉴,共同助力世界人民创造美好生活,我们用不同的风格、不同的风味、不同的文化,向消费者展现美酒千姿百态的魅力。”(文章来源:酒业家)