四川省科技厅刘东厅长一行调研国家固态酿造工程技术研究中心科技创新工作

　　近日，四川省科技厅与泸州市政府在泸州召开厅市工作会商会议。期间，四川省科技厅党组书记、厅长刘东，副厅长田云辉，二级巡视员高量一行莅临国家固态酿造工程技术研究中心（以下简称“中心”）调研考察，泸州市委副书记、市长杨林兴，泸州市政府副市长徐利，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师、国家固态酿造工程技术研究中心主任沈才洪陪同考察。

　　刘东厅长勉励中心要抢抓成渝双城经济圈建设重大机遇，加快建设具有全国影响力的科技创新中心，充分发挥平台科技创新活力，服务固态酿造产业转型升级。中心要深入学习贯彻国家关于科技创新的重要论述，强化科技创新工作的使命担当，借助四川“5+1”现代产业体系政策，推进科技创新体系建设，力争把固态酿造产业做大做强，助力泸州地区建设世界 级白酒产业集群，服务区域经济协同创新发展。

　　国家固态酿造工程技术研究中心，于2009年12月由国家科技部批准，依托泸州老窖股份有限公司组建，是固态酿造行业唯 一的国家 级工程技术科研实体。2014年1月，中心通过科技部验收。2016年获批为第二批国家科技服务业行业试点单位。

　　中心归属于固态酿造食品行业，主要涵盖白酒、酱油、食醋、豆瓣等相关产业。中心技术领域覆盖固态酿造全产业链，聚焦关键共性技术，在原粮品种选育、功能微生物应用、过程优化调控、智能制造、副产物资源化利用等方面开展研究。

　　自组建以来，中心取得了行业瞩目的成绩，累计承担省部级以上科技项目73项，其中 国家科技项目15项；获科技奖励62项，其中，国家科技进步二等奖1项、四川省科技进步一等奖4项；拥有有效授权专利349件，其中发明专利154件；发表学术论文600余篇；牵头或参与制定国家、行业标准13项；同时，中心开展技术交流与信息共享；对行业提供了技术服务，取得了较好的经济社会效益。中心的组建，对打造成渝双城经济圈优势特色科技创新高地，带动地方经济发展，推进我国传统固态酿造产业变革具有重要意义。（文章来源：酒业家）