我国葡萄酒,伴随朝代更迭,走过了几千年历史春秋。
西汉,张骞出使西域归来,我国开始葡萄栽培及葡萄酒生产;唐朝,伴随葡萄酒生产的发展与扩大,葡萄酒文化得到进一步沉淀、推广、传播;元朝,葡萄酒及葡萄酒文化发展至鼎盛时期;晚清,爱国华侨张弼士建立张裕公司,引导我国葡萄酒走向工业化生产之路;20世纪50年代后期,国家在黄河故道地区大量种植葡萄,并建立了一批葡萄酒厂,掀开了我国葡萄酒发展新篇章;如今,我国已成为第六大葡萄酒生产国。
我国葡萄酒产业的快速发展,离不开两大关键因素。
一方面,归功于神州大地,为葡萄酒酿造创造了风土条件。
我国国土,幅员辽阔,南北纬度跨度大,大部分处于北纬25度—45度之间,为葡萄的生长提供了有利条件,加上当地风土影响,成就了各具特色的葡萄酒产区。
另一方面,得益于国家、政府、产区及各大企业的联合推动。
2020年,多位领导人分别在宁夏、新疆实地考察当地葡萄酒产业,高度重视葡萄酒产业发展,提振国产葡萄酒发展信心;同时,各地政府纷纷出台高规格、强实操的产业未来发展规划;此外,各产区、酒协、葡萄酒生产企业,也在
伴随国货崛起,“我国人喝我国葡萄酒”等风潮流行,我国葡萄酒正迎来历史发展机遇期,那么,以下几个我国葡萄酒产区,您看好哪个?请为您看好的产区,投下关键性的一票!
1、河北怀来产区
这里是我国第1瓶自主研发的干白葡萄酒诞生地,是我国现代葡萄酒产业摇篮。悠久的葡萄种植历史,孕育了当前国产葡萄酒龙头品牌。河北怀来产区,已有上千年葡萄栽培历史,葡萄年产量10.6万吨左右,葡萄酒生产能力15万吨,葡萄酒年产销量5万吨,葡萄产业总产值15亿元。酿酒葡萄品种60余种,主栽品种有赤霞珠、马瑟兰、霞多丽、小芒森等。目前,河北怀来产区共有长城葡萄酒公司、长城桑干酒庄等39家葡萄酒加工企业,先后打造了长城、中法、紫晶等30个名优品牌,全县酒庄累计获得600多项国内外知名葡萄酒奖项。
2、河北秦皇岛产区
河北秦皇岛产区,是全国重要的酿酒葡萄种植基地,被誉为“中 国葡萄酒城”、“中 国酿酒葡萄之乡”。上世纪70年代末,秦皇岛诞生了我国干红第1瓶;昌黎、抚宁、卢龙三县连片发展葡萄种植业,规模播种面积将近20万亩;干红生产企业近百家,生产能力超过20万吨,干红酒不仅占据国内市场份额26%,还远销20多个国家和地区。河北秦皇岛产区,涌现出了华夏长城、茅台、朗格斯等知名葡萄酒品牌,形成了集生产、研发、旅游、休闲为一体的葡萄酒产业体系。
3、新疆天山北麓产区
作为世界天堂级葡萄产区,新疆天山北麓产区,拥有百余公里葡萄酒产业带,酿酒葡萄种植面积达11.6万亩,葡萄酒产能达到34.9万吨,葡萄酒企业达38家,年实际生产葡萄酒7.5万吨,每年向疆内外供应葡萄原酒5.2万吨,是全国极大的葡萄原酒供应基地之一。天山北麓酿酒葡萄品种主要以赤霞珠、美乐、吕丽珠等为主。近年来,天山北麓产区葡萄酒产品多次在国际大赛中摘金夺银。
4、山东烟台产区
烟台,是我国现代葡萄酒工业的发源地,经过120多年的发展,已成为我国极大的葡萄酒产区,是亚洲的国际葡萄酒城,我国葡萄酒的标志与核心产区。1892年,爱国华侨张弼士在烟台投资建设了张裕酿酒公司,这是我国近代第1家,也是当时远东地区极大的新式酿酒公司,开创了我国工业化酿造葡萄酒的新纪元;2012年,法国拉菲集团将第三个海外生产基地落户烟台。目前,烟台葡萄酒企业拥有酿酒葡萄基地52万亩,代表性企业有烟台张裕葡萄酒酿酒股份有限公司、烟台威龙葡萄酒股份有限公司、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司等。
5、山东蓬莱产区
蓬莱紧邻烟台市,位于烟台市西侧,整个地势南高北低,中部多山、多丘陵,北部沿海地区,多平原,受烟台产区大气候影响,这里昼夜温差小,相对湿度高,生产出大量优质葡萄酒。蓬莱地区拥有优质酿酒葡萄基地超过16.8万亩,葡萄酒生产企业超过72家。中粮集团与隆华集团合资兴建的顶 级酒庄-中粮君顶酒庄就坐落于蓬莱南王山谷,还吸引了中信国安、华东百利、法国拉菲等国内外一大批知名企业纷纷在蓬莱建立葡萄基地、酒厂或酒庄。
6、宁夏银川产区
宁夏银川产区,包括贺兰山东麓广阔的冲积平原,是西北地区新开发的极大的酿酒葡萄基地,主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅洛。2003年,贺兰山东麓获“葡萄酒国家地理标志保护产品”保护区认证;自2007年以来,张裕、长城、王朝、保乐力加、轩尼诗等陆续入驻贺兰山东麓;2013年,在我国葡萄酒挑战赛上,宁夏银色高地凭借“阙歌2011”葡萄酒,第三次蝉联较佳我国红葡萄酒桂冠。2020年,银川市实现葡萄产量7万吨,葡萄酒产量6100万瓶,葡萄酒产业综合产值206亿元,接待葡萄酒旅游人45万人次。
7、北京房山产区
北京房山产区,是世界上少数建于首都的葡萄酒产区,地貌类型丰富,土壤类型多样,小气候特征显著,非常有利于产区风土特色的形成。目前,北京房山产区共有酒庄20家,种植酿酒葡萄20000余亩,参加各类国际、国内葡萄酒赛事斩获大奖近200项,培育了波龙堡、莱恩堡等一批高质量的酒庄品牌。2019年,房山酒庄葡萄酒产区正式获评“世界美酒特色产区”。
8、甘肃武威产区
包括武威,民勤,古浪,张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市,也是我国丝绸之路上的一个新兴的葡萄酒产地。这里气候冷凉干燥,年活动积温2800—3000℃,年降水量110 mm,由于热量不足,冬季寒冷,适于早中熟葡萄品种的生长,近年来已发展梅鹿辄,黑品诺,夏多丽等品种。1983年,甘肃武威地区酿酒葡萄开始大规模发展,目前,拥有龙头葡萄酿酒企业3家,加工能力达2.3万吨。知名品牌有“莫高”、“当然”、“苏武当”、“皇台”等。
9、吉林通化产区
吉林通化产区葡萄酒历史悠久,自1937年通化葡萄酒厂建厂,距今已有80多年的历史。通化葡萄酒是开国大典和国庆十周年宴会指定用葡萄酒和十八大指定用酒,被誉为“红色国 酒”和“国庆酒”,上个世纪,产品就曾远销美国、澳大利亚等30多个国家和地区。目前,吉林通化产区拥有葡萄酒企业63户,其中上市企业2户,全市发展酿酒葡萄5.16万亩,年产量5.8万吨。
10、山西清徐产区
这里是我国较早种植葡萄的地方之一,也是我国早酿造葡萄酒的地方之一,素有“葡萄之乡”美称,民间流传着“清源有葡萄,相传自汉朝”的说法。山西清徐产区主要包括汾阳,榆次和清徐的翼西北山区,作为我国老四大产区之一,产区优势明显,具有“光照强、温差大、降水适中、水可控”的特点,且山西清徐产区多年的酿制葡萄酒历史,使其名声远扬。
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