豫酒突围！突破口都与它有关

    在河南酒业朋友圈内，河南仰韶旅游发展有限公司的一条招聘信息近日经常刷屏，引起了全省酒类行业的广泛关注，这与2月20日公布的《2020年河南省重点建设项目名单》有一定的关系。《华夏酒报》记者仔细查阅了名单，与酒类行业相关的五个豫酒企业七个项目名列其中，除金星啤酒为扩建产能项目外，其余都与酒文化旅游有着密切联系。这些涉酒的河南省重点建设项目目前的进展如何呢？《华夏酒报》记者进行了深入采访。

    《华夏酒报》记者了解到，由河南省重点项目办公室公布的《2020年河南省重点建设项目名单》共列项目980个，总投资3.3万亿元，2020年计划完成投资8372亿元，涵盖了产业转型发展、创新驱动、基础设施、新型城镇化、生态环保、民生和社会事业六大领域，其中计划竣工项目147个、续建项目481个、计划新开工项目335个、前期项目17个，与仰韶、赊店、金星、皇沟、贾湖五企业相关的七个项目荣列其中。

    记者注意到，涉酒的重点项目共有两大品类，即：绿色食品业项目和文化旅游项目。绿色食品业项目包括计划竣工的《赊店老酒生态产业园项目》、《永城市皇沟酒业产业转型升级项目》；新开工的项目《金星啤酒集团有限公司年产50万千升啤酒项目》。

    文化旅游项目包括将竣工的《贾湖田园综合体项目》、续建项目《赊店酒乡特色文化创意园项目》，新开工的《仰韶村考古遗址公园及仰韶文化产业园》、《赊店古镇旅游景区项目》。

    其中：《赊店老酒生态产业园项目》、《赊店酒乡特色文化创意园项目》、《赊店古镇旅游景区项目》位于南阳市社旗县，仅《赊店老酒生态产业园项目》总建筑面积约110.7万平方米，是涉酒项目中面积z大；《永城市皇沟酒业产业转型升级项目》位于河南省永城市，总建筑面积46万平方米；《贾湖田园综合体项目》位于河南省漯河市舞阳县，总建筑面积2万平方米，主要建设考古遗址保护区、贾湖文化观光展示区、科普教育休闲体验区、品牌展示区等；《金星啤酒集团有限公司年产50万千升啤酒项目》、《仰韶村考古遗址公园及仰韶文化产业园》为新开工项目。

    除新开工项目外，其余的重点建设项目主体工程基本完工，今年将进行扫尾和二期工程启动。

    赊店老酒生态产业园、赊店酒乡特色文化创意园项目施工现场

    2月27日，《华夏酒报》记者采访了赊店老酒股份有限公司总经理李刚，截至目前，《赊店老酒生态产业园》、《赊店酒乡特色文化创意园》项目一期工程主体工程已竣工，已经建成的工程主要有酿酒产业园，与之相配套的旅游项目如刘记酒楼、造酒官署、酿造体验工坊、名酒商巷、永隆酒楼、明发烩面、东明客栈、茶艺轩等，在建项目有秀水街、丽水街、精品客栈、刘秀文化广场、婚庆主题酒店。

    李刚告诉记者，在当地政府的大力支持下，赊店老酒公司密切配合，力争早日投入使用，对将新开工的《赊店古镇旅游景区项目》在疫情允许的情况，配合当地政府，争取早日竣工，使之成为赊店老酒未来发展的新引擎。

    李刚强调，赊店老酒重点项目的建成，一方面使赊店老酒白酒灌装能力达到10万吨，年销售收入60亿至70亿元；另一方面，将进一步拉近文化品牌、产品与消费者之间的距离，提升赊店老酒产业的创新空间，拓宽白酒制造业与旅游、生活、文化、传承的跨界融合，对拉动当地经济和转型升级起到积极的作用。

    2月28日，贾湖酒业集团有限公司党委书记、总经理孙耀洲告诉《华夏酒报》记者，贾湖田园综合体项目位于北舞渡镇境内，是依托贾湖遗址9000年贾湖文化，以“农业产业为基础、以贾湖文化为原点、以酒为魂”，集“文化观光、科普教育、休闲体验、品牌展示、产业生产”等综合功能于一体的田园综合体项目，预计投资10亿元，总规划面积约12000亩。

    据孙耀洲介绍，贾湖田园综合体项目一期建设工程，主要以“乐、纺、文、农、驯、卜、渔、酒”等十大z为核心打造文旅景观，项目建设包含花海公园、苗木公园、诗酒庄园、奇异果林、五福丰登八卦田、酒乐圣地、贾小湖儿童醴乐园、远古萌宠牧场、酒礁渔肆、贾湖酒业绿色原粮基地等子项目。

    孙耀洲说，通过田园综合体项目建设，实现了原材料的“专种、专管、专收、专储、”，建立起更加完善、科学的食品追溯体系。同时也为贾湖酒业提供了优质绿色高产的酿酒原料，基地种植的红樱子、晋糯3号品种糯高粱、酿酒用玉米及制曲优质小麦均获得绿色食品标志，原料过硬，提高产品品质，进一步降低了企业的生产成本，为贾湖酒业发展起到了有力的推动作用。

    对于皇沟酒业产业转型升级项目的建设，河南皇沟酒业有限责任公司董事长高全友告诉《华夏酒报》记者，项目自2018年8月1日正式开工建设以来，按照整体规划和监理单位要求加快施工步伐。今年将如期完成一期建设项目。

    高全友说，项目坚持跨越式发展思路，体现“酒文化与生态文化、厂区功能与主体综合交通运输网络相结合”的理念，用超前的眼光、美学的视野来未来几十年皇沟新厂区的规划设计和建筑风格的性。

    高全友强调，项目体现了“酒文化与生态文化、厂区功能与主体综合交通运输网络相结合”的理念，提高智能化生产水平，打造独具特色的皇沟工业园。目前已完成万吨原酒储酒罐群的安装到位和4万平方米的二座酿造蒸馏车间主体工程，生产主体工程及配套设施将在年内建成投入使用，今年皇沟老厂区顺利搬迁，支撑皇沟酒业20亿元以上的市场需求，为打造百年皇沟夯实基础。

    谈到河南酒文化与旅游产业融合发展的前景，黑格企业管理咨询有限公司董事长徐伟认为，白酒酒庄酒旅融合经历了从1.0时代到4.0时代的历程，发展酒庄模式和差异化经营特色酒，已经成为90%以上的区域酒企在当前行业逆势下实现竞争突围的z后机遇，豫酒当然也不例外。

    徐伟建议，酒企在做酒旅融合时，一定要有一个自己的独特的主题，有独特的文化价值内涵，结合地方文化特色，形成特色的景观、景点，形成具备网红打卡地的属性，有利于吸引更多的游客参观，z终将旅游客流转换成销售流量。

    长期关注酒文化旅游的河南省酒业协会副会长吴勇认为，在豫酒振兴的大方略下，豫酒企业在工艺品质、品牌营销等方面取得了长足的进步，但酒文化提升是长期、持续性的，是个润物细无声的过程，行业组织、政府部门要通力协作，把豫酒根文化发扬光大；豫酒企业要有打长期、持久战的准备，认真做好酒文化布局，做好项目推进，让更多的消费者了解豫酒背后的文化精髓和文化魅力，让酒文化旅游真正成为豫酒发展的新动力。

    3月1日，副食流通协会会长何继红在接受《华夏酒报》记者采访时说，日本一些食品企业的工业旅游做得非常好，他们把文化品牌做得很透，通过旅游，使消费者对产品、品牌地域的文化和历史，甚至它的价值，留下了很深的烙印，这种烙印对产品的认知度、推广度和宣传起到很大的作用，对产品形成品牌意识或将对未来消费产生导向意义。

    何继红说，文化旅游活动倒逼企业加强自身形象建设。随着酒文化旅游活动的深入，倒逼企业深挖历史、品牌内涵、传承创新，不断适应社会经济发展的历史潮流，促使企业在无形资产、交流、精细管理等方面发生根本性转变，形成企业健康发展和良性循环。

    何继红建议，河南省各级党委、政府能够通过文化旅游整合资源，形成豫酒文化旅游的凝聚力，形成精品效应；建议企业认真研究好豫酒文化魅力，打造豫酒的特色符号，让其成为企业、产品与消费者、市场联系的桥梁；希望企业能够抓住这机遇，推动豫酒发展转型升级，开创豫酒振兴的美好明天。来源：华夏酒报

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