出乎意料，成为肆拾玖坊股东的门槛很低，一般只要1—2万元，对于肆拾玖坊而言，更看重的是与人的链接后，将人转化为铁杆消费者。做到这一步，肆拾玖坊认为需要走三步。一是在酒的品质、价格以及购买便利程度等各方面让入股人认可；第二步，打造一个让入股人骄傲的平台，比如吸纳杨丽萍等名人入股，提升平台的代言推广力；第三步，创造销售的场景。

基于人的联系，肆拾玖坊还启动了联盟体系。将培训界老师、电脑渠道商、房地产中层商、餐厅老板等各界人士吸纳进肆拾玖坊的圈层，再利用他们原有的粉丝基础或是销售渠道植入肆拾玖坊的广告。例如，餐厅只需要植入肆拾玖坊武侠文化以及各类产品，便算是成为肆拾玖坊的堂口。

之后，通过一系列的宣传，使肆拾玖坊的口碑达到裂变效果。

除此以外，肆拾玖坊还利用4年多的时间，建立了1万多个微信社群。在疫情期的一个半月中，肆拾玖坊通过社群，完成上千场会议，进行108个分舵的复盘以及1000多个堂主的复盘复能工作，同时还有200多个核心家族成员进行了14天的培训。社群的维护为肆拾玖坊带来了更多的人脉，成为生意人之间免费的平台。“我们去年还带领1万多名老板去茅台镇，这都是我们社群动员来的。”张传宗说道。

新零售是酒商绕不开的话题，肆拾玖坊也在打造新零售专卖店，一个专卖店理想状态是30—49个合伙人，店内需布置一个房间用来承办家宴，菜、米、油、酒都是肆拾玖坊自己提供，利用家宴来落地社交。每个月30天，每个人坐庄一天，每天都有邀请朋友，以此解决门店客流量的问题同时也能吸引更多的加盟者。

在张传宗看来，生态布局不是贪婪，而是把少数人的生意做透，并且互相导流。

连续四年赔钱，苏荷的商超渠道如何起死回生？

“我们2011年初涉门店零售，2012年开始做商超零售，连续四年赔钱，2015年才开始盈利，现在一个商超的条码数基本在300个左右。”在高吉波看来，苏荷经验是用真金白银砸出来的。

现在想在东北做进口酒，就很难绕开苏荷。

吉林省苏荷商贸公司是一家以运营推广原瓶进口酒饮产品的公司，身兼进口商、直供商及零售商多重身份。目前，苏荷的商超渠道销售额占整体销售额30%左右，虽受疫情影响，但商超终端销量仍保持淡季水平，意味着每个专区每个月营业额两万元左右。

虽然商超零售在苏荷占比不算非常高，但是是投入精力非常多、成本非常高的，高吉波对管理商超零售颇有一番心得。

首先是抓住好行业

高吉波认为，进口葡萄酒还远远没有到真正的井喷状态，从长春的商超陈列来看，苏荷进口葡萄酒占70%—80%，其他国产葡萄酒占20%—30%，数据与外省相悖，而这正是苏荷改造了根据地市场的消费习惯取得的结果。“终端的陈列反映了消费者的选择，一旦其余省市的商超陈列有了变化，进口葡萄酒的市场将更大化。”

第二是要做好供应链

到目前为止，苏荷共运营了13个国家的进口酒饮产品，累计独立进口近700个单品，在商超中涉及到啤酒、黄酒、白酒、洋酒等多种品类，是东北商超系统的第1大商。“我们已经完成从进口商向平台商的转变，上游酒企遍布主流产酒国，下游终端也实现走出东北的目标。”

第三是终端活化和基础工作需要扎实

作为经销商，把货卖出去才是硬道理。“商超进店是非常简单的，但是酒没动就不算是销售的终结。要脚踏实地做终端，全心全意做零售，而不是去想渠道配合。商超是复购率非常高的地方，大家应该抛弃超市是价格标杆的事情，做好基础工作。”

良好的陈列、价格和话术，以及季节卖什么货，都是做好进口酒的基础要素，在高吉波看来，进口酒以及国产葡萄酒其实是“慢销品”，需要慢慢培育。

第四是坚持做人员培训

包括促销员、客户的店长、业务经理还有重点的消费者都是培训的重要内容。事实上，在商超只做陈列，哪怕是拉菲滞销率也很高，所以商超一定要有专职促销员。从苏荷的实战经历来看，专职促销员在淡季也能做到微利，能有效增加终端利润率，实现盈亏平衡的目标。

今年是苏荷成立的第九年，醉心于传统零售的苏荷也在探索新零售。目前苏荷的门店，终端已经接入美团，商超终端借助商超系统上线。高吉波也提到，如果没有准备好，传统零售商也可借助新零售渠道完成转型。

旧地图找不到新地方，酒茶生从哪儿找到盈利突破口？

“有人问我酒水行业是不是变化了？其实不然，我认为是进化了”，邹庆辉这样说道。

目前，烟酒店的竞争格局大致分为夫妻店形式、区域连锁及资本连锁三类，其中夫妻店数量非常多。然而，从夫妻烟酒店的经营现状来看，他们往往被销量低、毛利低、房租高、成本高等压力压得喘不过气。

传统经销商暴利时代已经过去，这是一个微利时代。因此，2014年酒茶生转型，进入到“善”的商业模式，基因、联创、赋能六个字是这一模式的核心竞争力。邹庆辉表示，做所有的品牌都有基因，酒茶生是三大品类的高度融合，能帮实体店增加50%以上的毛利。

在酒茶生的生意经中，非常重要的就是打破品类界限，增加坪效革命，以此成为烟酒店的盈利突破口。比如烟酒店的淡季是在春节后的2、3月份，烟酒需求低，但又正是茶叶的旺季，酒茶生便用茶这一品类把淡季变成了旺季。酒茶生会把烟酒顾客转化为茶的客户，销售员会在24个节气为顾客提供推荐茶类的服务。据了解，即便是市场非常萧条的时期，酒茶生门店每天也至少能卖到500—600块钱，一个单店，一年基本能赚到10万块钱以上。

联创是指跟酒茶生合作28天，会帮传统经销商打造一个高级的门店，用四周时间进行形象升级、标准化赋能、营销赋能、体系化赋能，为烟酒店转型升级。升级以后，酒茶生将会针对烟酒店打造多个盈利口，盈利模式主要分为五块。

1 高频带低频。烟酒店有高频进店率，按进店的比例转化15%的顾客，用“烟酒”锁客，用“茶”和“生”增加利润空间。

2 顾客成会员，这是商业模式的核心。

3 从店内到店外。传统店基本都是坐店营商，而酒茶生是主动出击，做一百米深不做一百米宽，把一个人的消费做成一个家庭的消费，例如一个小区，一个人充值100块，送30个鸡蛋，然后小程序里的100块就能到酒茶生消费，等等类似的从店内走向店外的营销活动。

4 从线下到线上，依托线上互联网打造的平台。

5 从零售到服务。新零