http://www.9998.TV/baijiuzs/ 2020-04-18 阅读数:747
近期天气回温
不知不觉谷雨就要来了
作为春季至后一个节气
谷雨的到来也意味着夏天将近
炎热、露天大排档、啤酒
这些印象也随着气温回升逐渐清晰
吃不到烧烤,枯了
说起谷雨这个节气
其实有着“雨生百谷”的含义
此时正是谷物生长的好时机
当然也包括了啤酒的原料之一麦子
而麦子的好坏可是会影响啤酒的
那么平平无奇的麦子
究竟是如何化腐朽为神奇
变成有“液体面包之称的啤酒呢?
其实和把大象放入冰箱类似只要3步
拿出原料、放入机器、取出啤酒
大概像这样简单
大致来说酿啤酒的一步是糖化
将磨碎的麦芽放入罐中
静待淀粉转化成麦芽糖
然后将糖化的麦汁取出
加入酒花煮沸
啊,这浓浓的麦香
然后等冷却后加入酵母
就可以静候啤酒诞生了
不同的原料和工艺
会给啤酒带来口感上的变化
工业化的生产虽然提高了啤酒的产量
但是也越发地无法满足大家的味蕾
近几年吐槽这类啤酒的声音时有出现
于是千岛湖精酿原浆啤酒来了
在原料上千岛湖精酿原浆采用
澳大利亚和加拿大优质麦芽
美式贵族酒花
德国上面发酵酵母
千岛湖深层软水
豪华的原料组合能快速唤醒你的味蕾
在工艺上则采用上面发酵工艺
保留了啤酒原汁原味的特点
形成干净柔滑,回味浓郁的口感
糟糕是心动的感觉
冲冲冲
不要犹豫就是买!
等等
不要着急
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