营收收窄净利猛增 啤酒市场格局生变？

　　4月27日晚间，燕京发布2019年度财报，至此国内啤酒上市公司已全部上交2019年度“答卷”。酒讯查阅财报发现，除百威亚太，2019年度6家啤酒上市公司总营收增幅基本在3%-5%之间，而去年同期大部分在7%-14%，营收出现单位数下滑。在归属于上市公司股东的净利润上，忽略兰州黄河去年的巨额亏损带来的高幅增长，2019年度增幅维持在27%-62%，去年同期净利润增幅均在10%-22%，可见在2019年啤酒上市公司的净利润双位数增长。业内人士指出，啤酒净利润涨幅喜人主要受益于企业持续加码高端化，从而提高了产品的利润率。尽管疫情对啤酒市场带来短期冲击，但并不会过多的影响行业格局，伴随着资本的进一步加码整合资源，啤酒高端化的势头仍然会持续。

　　净利创10年新高

　　伴随财报季的到来，啤酒企业也相继“亮出底牌”。截止目前，、青岛啤酒、燕京啤酒等啤酒企业均已披露2019年年度财报。酒讯发现，整体而言，啤酒行业在去年的业绩呈现上涨趋势。

　　酒讯对比上述企业2019年财报发现，从营业收入来看，青岛啤酒实现高增长幅度5.30%，珠江啤酒以5.06%的增幅紧随其后，华润啤酒以4.15%的增幅位列第三。从归属于上市公司股东的净利润来看，兰州黄河由于去年的巨额亏损，净利润增长123.14%至0.16亿元；重庆啤酒、珠江啤酒以及华润啤酒增长幅度分别为62.61%、35.77%、32.。

　　结合企业年报数据不难发现，去除百威亚太，2019年度燕京啤酒、华润啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒、重庆啤酒及兰州黄河等6家啤酒上市公司，总营收平均增幅为1.21%，对比去年同期6.79%的平均增幅，营业收入有所收窄。在归属于上市公司股东的净利润上，忽略兰州黄河去年的巨额亏损带来的高幅增长，5家啤酒上市公司在2019年度净利润平均增幅为37.87%，2018年度平均增幅为25.50%，出现12%的增幅。

　　在啤酒行业专家方刚看来，高端化给国内企业带来的红利，集中表现在2019年的业绩中。其中，百威、青岛啤酒等巨头企业净利润均实现双位数增长，创下近十年以来的好业绩。得益于啤酒企业长期进行产品结构的调整，高端产品占比有所提升。而啤酒企业相继关闭工厂，降低成本的同时提高了效率。同时，2018年的涨价潮也为2019年的业绩增长铺了路。

　　逐利高端化

　　得益于产品结构调整，啤酒企业业绩在2019年实现增长，而产品结构优化的方向就是向中高端进行转移。数据显示，2019年度百威占据高端啤酒市场份额高达46%，青岛啤酒占据25%，华润啤酒占据约13%。

　　为了进一步抢占市场份额，国内啤酒企业加快高端化布局。从关闭工厂、并购整合到新品研发，国内啤酒企业一路高歌猛进。其中，青岛啤酒以“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品稳步提升利润率。而华润啤酒选择了“高端三部曲”，在2018年-2019年内相继关闭20家工厂，去除低效产能，在完成对喜力的收购和产品引进后，该公司再推雪花马尔斯绿啤酒和黑狮白啤两款新品加码高端市场。嘉士伯也以1664在市场的高端啤酒表现抢眼，该系列在2019年实现50%的营收增长。

　　经过2019年的行业“洗牌”，业内人士预测高端化排名会发生变化。方刚表示，目前百威、青岛啤酒和华润啤酒占据高端市场前三列，燕京啤酒和嘉士伯紧随其后。但不排除未来高端化格局出现微调的可能。其中，华润啤酒在喜力的加持下，或将超过青岛啤酒跃居第二位；嘉士伯目前高端化布局也十分犀利，或将超过燕京啤酒成为第四位。

　　市场格局生变

　　面对高端化红利，除了国内啤酒巨头盯紧这块“肥肉”，外资品牌也加入混战。百威英博以主打产品百威和科罗娜独占啤酒市场首位，嘉士伯则以重庆啤酒入局，喜力也通过并购“插一脚”。

　　食品产业分析师朱丹蓬提出，国内啤酒行业格局已由“梯形”转向“塔型”。目前百威一家独大，嘉士伯自带高端属性却体量不足，青岛啤酒和华润啤酒也穷追不舍，不过燕京啤酒近期则略显疲态。

　　但作为传统啤酒品牌，大众化形象已深入人心，甚至部分啤酒企业对高端化开始力不从心。公开资料显示，珠江啤酒精酿啤酒生产线及体验门店建设项目自2017年募集资金之后，珠江啤酒在2018年下半年便再无进展，去年对该项目投入为零。同时，对比2019年财报数据，燕京啤酒在规模上与华润啤酒和青岛啤酒的差距越来越大，在增速上相差较大，掉队迹象逐渐显现。

　　朱丹蓬表示，“廉价”已成为国内啤酒品牌的固有形象，工业啤酒的酿造也并不精细，而曾经打得不可开交的“价格战”，更让国内啤酒企业难以摆脱低价标签。而啤酒品牌高端化的关键在于品牌与价格、品质与价格的对等，青岛啤酒等需要打破自身固有形象，提高品牌调性，以产品与品质取胜。

　　方刚进一步提出，根据中央防控部署，要求消费者在消费过程中减少聚集，保持社交距离。由于餐饮和和夜场是啤酒高端制造的主阵地，目前夜生活渠道几乎停止，餐厅活动亦非常有限，预计疫情会持续啤酒企业高端化进程。未来啤酒行业整体格局和排名不会出现明显变化，仍以百威、青岛啤酒、华润啤酒、燕京啤酒和嘉士伯五大巨头为主，占据83%-85%的市场份额。同时，预计未来啤酒行业将继续呈现高端化以及集中化发展趋势。（文章来源：中华网酒业）

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