产品再获大奖！四特品质战略造就发展引擎

　　对于酒行业来说，2020年无疑是具有挑战的一年。而四特酒业却在各种不利的环境下，直面变局、主动调整，以创新驱动发展，将“特香”的招牌打磨的更加光彩。而四特的品质战略也在这个过程中越发显现出强大的能量支撑。

　　1、2020，以两项产品大奖做结

　　2020年12月20-23日，2020年度我国食品工业协会白酒评委年会在福建厦门召开。四特酒45%vol国韵3000产品在此次感官质量奖感官鉴评中荣获2020年度我国食品工业协会白酒国家评委年会感官质量奖。

　　而在此时之前一个月的11月19号，52%vol国韵3000在中南核心产区典型风格产品品评会上荣获2020年度我国白酒中南核心产区标志产品奖！

　　据了解，我国食品工业协会白酒评委年会感官质量奖的评定需经初审、国家评委品鉴、专家评审三个环节层层把关。初审严格按照国际标准对酒样各项理化、安 全指标进行严格审查，初审合格之后经众多权威专家评委全方 位、多角度的品鉴、评定，终确定名次。四特酒45%vol国韵3000产品的获奖是对产品质量的极高肯定。

　　优异的品质从45%vol国韵3000产品的工艺与酿造过程同样得以体现。其融传统工艺与现代酿造技术于一身，精选长发酵期、陶坛陈贮的原料糟优质基酒，添加了更多量的陈年老酒，在秉承特香型原有幽雅舒适、醇和、谐调的特点，赋予了花香、绵柔、回甜、陈味、悠长的新风格，在品尝该酒时，将给予消费者一种高雅、怡畅、回味无穷的感受。

　　2020年年末国韵3000产品的两次获奖，再一次证明了四特产品过硬的品质，也是对四特一直以来的品质坚守好的总结。

　　2、2021，以一场储能升级开局

　　当时间进入2021年，四特下出的新年第 一枚棋子便是布局深远的一手：1月15日，四特酒新万吨酒罐群落成典礼在樟树承延园隆重举行。虽然看起来只是意味着四特的储酒能力再上新台阶，但立足长远，四特拥有了高质量快速发展的坚实基础，并将未来持续获益。

　　据了解，四特承延园新建酒罐群项目一期于2019年12月启动，致力于提 升四特酒“特香型”的突出品质、促进优质产品的市场竞争力。项目建成之后，四特酒的总储酒能力突破110000千升，这对于特香品质的稳定以及企业的发展将起到极为重要的作用。

　　整个现代化建设，总投资约4000万元，这在全国 酒罐群建设中是 无二的，其消防等级、安 全等级、自动化等级，以及后达成的效 果也是等级高。

　　四特酒副总经理廖钟亮也在典礼现场展望未来：将来四特酒将有三十年甚至是四十年的储备用酒。也就意味着四特酒如今的布局深谋远虑，为长达几十年的发展夯实基础。

　　3、四特品质战略下的发展期待

　　众所周知，四特酒宝贵的资产无疑是得天独厚的“特香”基因。长期以来，浓、酱、清三大主流香型占据大半白酒市场，而四特酒在数十年的发展中一直坚守自己的“特香”阵营，走出了一条独 有的差异化香型之路，为业内所瞩目。

　　并且，四特通过创新坚守独特的特香型，形成了品类“隔离墙”，有效占领了消费者的心智，让其在发展中逐步壮大。正如四特酒董事长廖昶所言：我们要从工艺流程、香型特点、技术工艺上走自己的路，特香型白酒酿造工艺是我们的根，我们决不能丢。

　　在坚持“特香”差异化发展的同时，四特还一直坚守“品质是企业生命线”的理念，在坚守传统工艺中，大胆进行创新，并严格执行质量管理体系，夯实品质基础：从各个酿造车间工艺的监督开始，对酒体质量从源头进行控制；监控特香型白酒标准化的落实、协助基酒定级，对酒的品质以及口感进行控制；生产过程中，对成品酒的灌装也要进行控制；酒瓶的包装以及瓶身、瓶盖、瓶塞的检 测，对包装进行控制；直到成品酒入库后，还要进行抽样检 测，从而每一瓶出厂的都是好酒。

　　毋庸置疑，能够实现长远发展的根基是品质。而四特也是深谙此道，无论是2020年的连获产品大奖，还是2021年初的具有深远影响的布局，都是四特酒品质战略的具象化表现。

　　2020年12月28日，江西常委、常务副省长殷美根莅临四特酒视察指导工作，他指出，四特酒有着深厚的历史文化底蕴，要不断厚植优势，在不断开创自身发展新局面的同时，为推动我省高质量发展贡献力量。

　　而在新年的1月21日，宜春市 委书 记于秀明在四特调研时同样表示：四特酒品牌宝贵、历史辉煌，是江西白酒行业的一面旗帜，进入新发展阶段，希望公司拉升发展标杆，勇于搏击市场，以强烈的事业情怀攻坚克难、再创佳绩。

　　同时从多个层面对四特提出要求与期待：要紧跟消费新需求新热点，在技术研发、市场营销、人才引进等方面加大投入、谋求优势，进一步提 升产品市场占有率；要坚持科技兴企，将传统工艺与现代技术有 机结合起来，努力练就独门绝活，不断提 升企业市场竞争力；要坚持质量为本，注重从源头上把控品质，依靠产品内在质量搏击市场，持续增强四特酒在老百姓心中的美誉度。

　　值得相信的是，在四特品质战略的坚守下，在社会与行业的期待下，四特一定会在未来爆发出更强 力的发展势头，以差异化的品类驱动征战全国市场。

　　面向未来，四特满怀信心与期待。（文章来源：酒说）

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