重磅发布“只出好酒”战略，长城要打开何种新局面？

　　只出好酒的长城葡萄酒，比以往任何一个时刻都坚定、自信。

　　4月3日，长城葡萄酒“匠心出好酒、创新领国潮”战略及新品发布会在成都开幕。

　　中 国 酒业协会执行理事长王琦，中 国食品工业协会副杨强，中 国 酒业协会葡萄酒分会火兴三，潘虎包装设计实验室首席设计师潘虎，北京卓鹏战略咨询机构创始人、董事长田卓鹏，中 国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任、国家葡萄产业技术体系首席科学家、长城葡萄酒专家组首席专家段长青，中粮酒业副总经理徐菲，中粮酒业副总经理郑轶，中粮酒业总经理助理周鹏，中粮长城酒业副总经理刘鑫与来自全国各地的经销商合作伙伴、数十家全国主流媒体莅临现场。

　　现场，长城葡萄酒重磅发布“长城只出好酒”战略。依托长城多年来对我国风土的深入挖掘、对品质的苛求打磨、对匠心的执着坚守，该战略获得了行业的一致肯定。

　　中 国 酒业协会执行理事长王琦在致辞中表示，长城葡萄酒潜心根植“中 国风土”，匠心酿造“中 国味道”，诠释东方葡萄酒魅力，在我国葡萄酒行业内起到突出的示范作用。

　　他希望，长城坚持以消费者为导向，通过创建新型厂商关系，创新品牌产品，坚持“好品质、酿好酒”的品质宣言，打造出更加突出我国特色文化与味道的产品，成为我国葡萄酒行业国潮文化的领路人。

　　中 国食品工业协会副杨强在致辞时谈到，长城葡萄酒为了让国人享用到更加丰富多样的高品质葡萄酒，经过不断努力，取得了很多引导行业发展的成就。通过精耕产区风土、精进酿造技术、塑造品质风味、匠心打造葡萄酒领域的中 国品质，长城在品质方面的深耕，在行业内外起到了模范作用。

　　针对“长城只出好酒”战略，中粮酒业副总经理徐菲指出，长城葡萄酒要秉承匠心精神，继续高度重视葡园建设与管理，计划扩充宁夏贺兰山东麓和河北怀涿盆地的优质葡园建设，增加中高端葡萄原料种植基地面积，加强马瑟兰、丹菲特、雷司令等特色品种的种植，聚焦产区特色深挖产区风格；长城酿酒师团队也要坚守匠心精神，创新地看待国际化和本土化，筑牢长城品质之基。

　　现场，中粮长城酒业副总经理刘鑫围绕“好酒”、“创新”作主题报告。

　　刘鑫指出，长城出好酒指的是要在各价位段上充分满足不同层级消费群体的消费需求，酿造出消费者视角下的好葡萄酒。长城葡萄酒将持续强化高水准优质葡园基地建设与管理；依托内部并整合专业外部资源，坚守匠心精神；通过数字化运营建设有效沉淀和经营消费者。

　　此外，长城将联合权威机构、平台，全链式洞察消费群，打造消费者视角下的好葡萄酒。同时，长城要对标优于同价位段进口葡萄酒，打造我国产区出品的好酒。也就是说，无论是高端酒庄酒、中高端品牌、产区子品牌还是百元大单品，“好酒”的品质将辐射每一个价位段。

　　长城深知，打造好酒，依靠的是高水准优质葡园基地建设与管理、精心打造的酿酒师团队与外部智囊团。

　　据酒业家了解，今年，长城葡萄酒聘请中 国 酒业协会我国葡萄酒技术委员会主任、国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授为长城葡萄酒专家组首席专家。未来，中 国农业大学也会与长城深度合作，为高标准、智慧化葡园建设制定一系列解决方案。同时，长城将通过数字化运营建设，有效沉淀和经营消费者。

　　会上，段长青对匠心酿好酒进行了解读。他认为，我国消费者心目中的好葡萄酒要满足“香、柔、净、爽、红”几个维度的标准。我国幅员辽阔、产区风土各异，原料特色突出。因此，要通过科学栽培与酿造技术定向塑造葡萄酒风格，酿造消费者喜爱的我国葡萄酒。

　　另据酒业家了解，在品类创新方面，长城将布局葡萄白酒、白兰地品类，还将着手布局起泡水果酒等深受年轻消费群体喜爱的产品。

　　现场，长城百元创新大单品长城·玖正式发布。

　　酒业家现场了解到，“玖”代表了长城久久为功的匠心、对消费者久含心意的初心，长城·玖则是长城基于对新主流年轻消费群体的深刻洞察，进行精准化定位而推出的一款战略产品，是长城出好酒在大众消费价格段里极具代表性的产品。

　　据长城蓬莱工厂总酿酒师李进介绍，我国消费者饮酒有偏好柔顺甜润，果香浓郁口感的趋势。长城·玖通过多葡萄品种混酿，发挥各自品种优势，是一款果香浓郁、口感甜润、柔顺易饮的葡萄酒，由口及心，能带来丰富的感官体验。

　　据了解，长城·玖的外观由我国知名设计师、潘虎包装设计实验室首席设计师潘虎亲自操刀，纸张、烫印、酒标等细节都与我国传统文化融合，以玻璃瓶的凹凸感刻画出长城的纹理，大大的玖字极大地凸显了视觉冲击力，“九米开外，品牌清晰可见”。

　　值得一提的是，这款战略单品开启了长城酒营销模式创新之路，构建起长城品牌和新一代年轻人的情感对话路径。据悉，针对这款完全奉献给大众消费者、饱含真情实意的新品，长城·玖的宣传也将完全破圈，在Bilibili、小红书等年轻人欢迎的线上渠道进行首轮种草，真正与消费者产生情感共鸣。

　　针对国货品牌的创新发展，发布会上，一汽红旗品牌市场高级总监王作全、字节跳动大众消费业务策略部负责人黄志发等特邀嘉宾分别就品牌创新、营销变革进行了主题分享。

　　著 名战略咨询专家、酒业全域新零售首席专家、卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏，中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心主任助理卞祺则分别就产品创新思维、葡萄酒消费者口味研究发布精彩报告。

　　田卓鹏接受酒业家采访时指出，长城·玖肩负着通过模式创新、营销创新、产品创新引导我国葡萄酒潮流化重任，是长城葡萄酒底盘市场的战略产品，是长城葡萄酒抢占新世代消费者心智的超级大单品，是国产葡萄酒全线振兴的领导性品牌，在“长城只酿好酒”的战略体系下，长城·玖将成为长城葡萄酒增长新引擎，为长城品牌全渠道的焕新战略贡献力量。

　　“长城·玖有品质、有颜值、有市场、有空间、有潜力，跳出了传统包装，符号感、设计感、国际感极强 ，放眼百元价格带都极具竞争力。在品质方面，长城·玖符合长城只酿好酒的品质观、价值观。”田卓鹏谈到。

　　四十余年来，长城葡萄酒沉着发展、坚守品质，不断挖掘产区特色，潜心耕耘、精研技艺、匠心灌注，将我国产区的风土文化特点和当地适宜种植的葡萄品种相结合，在符合我国人消费口感特点的基础上，酿造出我国消费者更加喜爱的高品质葡萄酒。

　　从一颗葡萄到一瓶真正的好酒，踏越瓶壁内外间三毫米的距离，经历了漫长而又严苛的旅程。一瓶好酒，是向我国伟大风土真挚的致敬；只出好酒，是长城葡萄酒向每一位消费者诚恳的诺言。

　　发布会上，由中粮长城酒业副总经理刘鑫领誓，长城葡萄酒种植师、酿酒师、技术团队、品牌产品团队、销售管理团队的代表共同发布了《长城葡萄酒好酒宣言》。

　　有行业观察人士指出，三年前，中 国 酒业协会、中 国食品工业协会、中 国 酒类流通协会、中 国副食流通协会和长城葡萄酒共同牵头发布《东方世界葡萄酒宣言》，向世界强有力地宣告了以长城为代表的我国领军葡萄酒品牌铸就世界葡萄酒第三极的坚定决心，有力地推动了各级平台集结成势、国产葡萄酒抱团发展、对标国际产区。三年后，《长城葡萄酒好酒宣言》的发布，再次表明了长城葡萄酒推动我国葡萄酒走进品质时代、推动我国葡萄酒产业向上发展的决心，也表明了其始终如一的对品质的钻研、追求，对消费者的尊重、贴近。

　　酒业家注意到，除品质上的精进外，长城在2021年还将重点发力创新。针对品牌营销和产品打造，长城焕新工程已全线铺开。品牌创新方面，2021年长城葡萄酒入选CCTV“品牌强国工程·TOP品牌”，依托多央视媒体渠道的优质资源，讲好长城品牌故事。同时，还将深度融合抖音等全新平台，缔结与消费者的真情实感。

　　有观点指出，目前，消费者对我国葡萄酒的品质认知有待进一步提高，我国葡萄酒存在一高一低市场引导不足、消费教育普及带动不够等问题。随着“长城只出好酒”战略的提出，长城未来必然会围绕“好酒”持续发力，全线强化长城品质并围绕“好酒”进行广泛的传播和消费者沟通，这不仅有助于进一步提升长城的市场竞争力，强化长城在消费者心目中的“好酒”印象，也有助于提高消费者对我国葡萄酒的认可度，推动我国葡萄酒产业的整体发展和市场扩容。

　　“我国葡萄酒市场将迎接一个更加创新、与消费者走得更近的长城葡萄酒。长城葡萄酒一定会成为新时代消费者视角下的强势品牌，实现高质量发展，打开我国葡萄酒产业发展新局面！”有行业人士表示。（文章来源：酒业家 文丨酒业家 东风 编辑丨李宇）

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