http://www.9998.TV/baijiuzs/ 2021-04-29 阅读数:557
当下,产品回归品质,价值回归文化,越来越成为各行业发展的一种大势。对于品牌而言,品质是硬实力,文化是软实力,两者缺一不可。因此,品牌无论大小,围绕品质和文化打造产品,塑造价值将成为未来发展的必由之路。
然而近年来,产品品质同质化、高质化现象愈发突出,因此,文化因素对于品牌形象建设,建立竞争区隔的作用和意义更加凸显,品牌竞争的维度也上升到文化层面。
1、行业文化建设持续走心
早在2018年,茅台集团就提出“文化茅台”的概念,同时将“文化建设与服务提升”定为当年度主题。自此,白酒行业内各品牌愈发意识到:白酒要做文化,白酒是文化的一部分。如果一杯我国白酒不算文化,或者没有文化内涵,这个品牌充其量就是大众价位的产品,就是快消品的一种;但如果文化建设成功,人们喝这杯酒的时候感受就不一样了,品牌溢价也就产生了。
因此,在白酒行业,文化一直是高频词。尤其是在当下的社会环境中,国民的民族自豪感与文化自信心极大提升,充分挖掘传统文化内涵,让白酒在个人价值实现、文化认同以及商务社交等方面充当不可或缺的角色成为文化营销的必由之路。在这个过程中,酒类企业抓住趋势,大胆创新,不断构建了属于自身的品牌与文化认知。纵观百亿酒企,均不约而同地把文化营销置于重要的地位。
2、从区域文化中汲取能量,徽文化自成一派
文化建设对于品牌而言的重要性不言而喻,在各行业高质量发展新阶段,一场文化升级大潮正在袭来。那么,文化建设应该从哪扎根,如何形成特色呢?从区域文化中汲取营养,寻根定向就不失为一种上上策。
3月1日起,《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》正式生效。这是我国对外商签的一个全 面的、高水平的地理标志协定。《协议》主要规定了地理标志保护规则和地理标志互认清单等内容,涉及酒类、茶叶、农产品、食品等品类。首 批我国100个地理标识品牌产品包括酒类11款,茅台、五粮液、剑南春三大品牌榜上有名。
不难看出,《协定》中上榜的标志性产品都是各品类优中选优,产区都是天赐之地。细细观察这100个地理标志,安徽霍山引发众人关注。
霍山自然资源丰富,生态环境优美,森林覆盖率达75.1%,素有“金山药岭名茶地、竹海桑园水电乡”之称。霍山是药材之乡,盛产有“软黄金”之称的霍山石斛。
石斛作为我国古代药典充分推崇的补品,苛刻的生长条件,漫长的生长周期,低级的自然繁殖能力,让这味久负盛誉的上品本草产量极为稀少,古时只作贡品为帝 皇享用。
在安徽这个富饶之地,除了霍山石斛,焦甜香烟叶也是一大特色,同时他们懂得石斛与烟草融合的珍贵之处。据研究发现,石斛中挥发性有益成分更多,这也就意味着石斛成分与烟草协调性更好,同时,石斛花中烟草相似成分更多。而且,石斛成分中有超过20%的石斛多糖,可以有效提升烟草的“保润性能”,提取石斛中与烟草相协调的成分融入烟中,增添了烟草的甜润。
除了自然特色十足,以徽商文化为代表的安徽人文特色也是一大亮点。
从中华老 字号张小泉,到徽墨名家胡开文、茶商大贾胡炳衡,再到红顶商人胡雪岩,一代代徽商巨擘在明清商界称雄三百余年,在缔造辉煌商业传奇的同时,也创造了富有特点的徽商文化。安徽在深入研究徽商文化、弘扬徽商精神的基础上所推出的“徽商系列”,旨在让更多的高端消费者了解徽商文化的底蕴,满足新兴商务人群社交中的品质需求与精神追求,受被誉为“商务新伙伴”、“商务交往新名片”,文化内涵十足。
文化竞争的时代已经来临,各品牌要想在新一轮竞争中胜出,走得更远、行得更稳,文化绝不可缺位。从徽风皖韵中汲取文化能量,安徽必将行稳致远。(文章来源:酒说)
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