http://www.9998.TV/baijiuzs/ 2021-05-11 阅读数:478
近日,从市场获悉,从5月1日起,泸州老窖特曲浓香正宗国标鉴赏会——冰鉴正宗活动正式启动。
据了解,作为泸州老窖特曲核心消费群体的大型专属品鉴盛宴,“冰鉴正宗”是依托于泸州老窖特曲“我国席浓香宴”国标鉴赏会为主体开展的夏季主题推广活动。
有知情人士透露,“今年的‘冰鉴正宗’比去年提前了一个多月启动,已经陆续登陆全国多个城市。”
在行业人士看来,连续几年都在夏季大范围地开展冰饮品鉴会,这对泸州老窖特曲来说:一,能全 面展示品牌的深厚的历史底蕴和卓越的品质;二,引 领我国白酒的冰饮潮流,推动冰饮方式走进广大消费者;三,在夏季助力经销商拉动终端动销。
01、再启夏季攻势,代号“冰鉴正宗”
从国窖1573·冰饮风尚到国窖1573·冰JOYS,泸州老窖对白酒冰饮的探索一直走在行业前列。
对于冰鉴正宗,熟悉行业的人士也不会陌生。去年6月,泸州老窖特曲再次在饮用方式上进行了系统化地创新:在全国启动夏季大型消费者培育活动,代号“冰鉴正宗”。彼时,这套系统化、规模化、专业化推广白酒冰饮的品鉴形式迅速在行业引发关注。
从5月1日起,泸州老窖特曲今年提前启动“冰鉴正宗”,以科学化的解读体系、专业化的品鉴仪式以及生动有趣的场景化手段,为行业带来白酒冰饮消暑新招数。
在“冰鉴正宗”鉴赏会现场,嘉宾们用“以冰镇酒,以冰鉴酒”的品鉴体系,以“观、闻、品”正宗品鉴标准,使用冰酒壶、品鉴杯等专属冰酒器具来鉴赏泸州老窖特曲第十代的正宗浓香。
泸州老窖特曲通过“冰鉴正宗”告诉消费者:将泸州老窖特曲第十代通过冰镇的方式,使酒体温度达到8℃至12℃时的饮用体验佳,此时酒体香味融合,层次丰富,浓香持久,口感醇和,增加夏季饮酒时的舒爽感。
众所周知,要在降温的环境下保持酒体稳定和佳饮用口感是一门很深的学问,这对酒体的品质要求极高,也不是所有白酒能冰着喝。
对此,有经销商指出:“第十代特曲能做到其实一点也不奇怪:一是源于泸州老窖酒传统酿制技艺这一‘活态技艺’所带来的优异品质;二是源于品牌长期对白酒冰饮形式的摸索和总结。”
据了解,泸州老窖特曲“冰鉴正宗”依托的是泸州老窖特曲“我国席浓香宴”国标鉴赏会为主体开展,并通过十代特曲“以冰镇酒,以冰鉴酒”的品鉴体系,以及“观、闻、品”正宗品鉴标准,从而获得白酒冰饮的极 致体验。
02、覆盖全国,特曲为何要集中火力打三个月?
据微酒记者了解,泸州老窖特曲“冰鉴正宗”的这波夏季攻势将从5月一直持续到7月,覆盖全国多个市场。
泸州老窖特曲为何集中火力在全国推广“冰鉴正宗”了?
首先,从时间节点来看,5-7月正是白酒行业的淡季,啤酒等竞争品类进入优势期,这其实让白酒的终端动销工作更有难度。
有经销商表示,对于消费者而言,冰镇的喝法可以提升白酒的饮用口感和饮用体验。
显然,泸州老窖特曲在这个节点上全 面启动‘冰鉴正宗’活动,并在多个城市同时落地,可以有效地拉动消费者在夏天的喝白酒频次,为终端的动销助力。
据了解,泸州老窖特曲“冰鉴正宗”活动既把握住了仪式感,也兼顾了在终端推广时的实用性。有经销商透露说:“不管是聚饮,还是商务宴饮,还是大型宴席,都可以将‘冰鉴正宗’嫁接进来;通过这种流程化、专业化的冰饮品鉴体验,除了提升核心消费群体的品鉴体验感受,更重要的是打破消费者对饮用白酒的固有认知与想象。”
值得注意的是,在今年的营销大会上,泸州老窖在“八个坚持”战略明确表示,坚持加大培育消费,升级消费体验场景。
显然,泸州老窖特曲“冰鉴正宗”这一轮集中火力在全国范围内面向核心消费者开展冰饮品鉴,除了彰显出产品的品质优势外,还能通过这种冰着喝的品鉴形式除了让消费者的饮用体验实现升级。
后,从行业的角度来看,泸州老窖特曲“冰鉴正宗”的价值还在于倡导正宗冰饮体验形式的过程中,不断打破消费者对白酒的固有认知以及拓宽白酒的消费场景,从而让行业看到拓展增量的可能。
据了解,泸州老窖特曲“冰鉴正宗”活动至今已持续举办三年,全 方位开启了夏季冰饮体验,让白酒冰饮逐渐走进消费者的日常生活。
对此,一位行业观察人士分析认为:“通过‘冰鉴正宗’,泸州老窖特曲不仅彰显了作为‘浓香正宗’的品质实力和品牌价值,还传递出697年技艺传承背后,不断创新探索的品牌活力与创造力;更重要的是,泸州老窖特曲连年在全国大范围开展这种消费者培育活动,也是代表行业让专业化的‘冰饮’方式走进了广大消费者的生活,有利于增加白酒的消费群体基数。”(文章来源:微酒)
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