http://www.9998.TV/baijiuzs/ 2021-09-18 阅读数:963
近日,酒业家从郑州、广州、成都等多个酱酒消费代表市场了解到,酱酒军团中除一、二线品牌外的非知名酱酒品牌,市场价格已经出现了程度不同的回落现象。
虽然回落的幅度并不大,但这对于价格连续几年一路走高的酱酒市场来说,却是一个意味深长的信号。
“今年双节对酱酒而言是一次大考!那些承载着巨大压力的分销商和终端,如果不在这个双节旺季大量出货回拢资金,缓解早已绷紧的现金流这根弦,未来将面临更大的压力。” 有业内资深专家向酒业家这样表示。
疫情,让酱酒市场发展的拐点提前到来了吗?或者,这其实是酱酒市场的自我修复?
对话中的王总,是郑州一名资深酱酒酒商,曾做过某名酒的河南大区老总。几年前离职后做起了经销商,并赶上了酱酒在河南市场发展的这波热潮,拥有多个酱酒品牌的产品,自己手中也有知名酱酒的全国总经销品牌。
对于此次郑州部分酱酒价格回落的原因,他归结于天灾和疫情影响市场经济层面,动摇了经销商对未来的信心。而另有河南酒商反应,由于水灾和疫情的影响,目前很多终端都无法开门迎客,团购、电商等其他渠道也无法送货上门,对动销产生了一定的影响。
“(酱酒)价格往下,是开瓶走低(的原因),正常遇到阶段性天花板。蓄水池不能一直扩。这个现象从根源上还是开瓶率的问题。”河南一知名酒企的高管分析认为:“培育消费者需要相对漫长的时间。过去30年新贵级的品牌,有固定人群的还没有特别成功的。”
酱酒的另一个核心市场广州也传来了价格回落的消息。酒业家在对广州酱酒市场的价格进行调研时了解到,酱酒价格有所回落,但并不明显,原因是此前酱酒价格上升太快,目前正在朝理性的方向发展。
据广州酒商赵总反映,出现价格回落的酱酒品牌以三、四线的非知名酱酒为主,贴牌酱酒也存在价格回落的情况,而一、二线酱酒品牌的价格仍然比较坚挺。
“(价格)回落是有点,也还不是很明显。不过,次高端的几个品牌酒还在挺着价格。”在当地酒业人士郭总看来,广州酱酒的价格确实有一定的回落,但主流品牌还比较坚挺,未来的走势尚需要观察。
同时,酒业家也对成都酱酒市场进行了走访。走访中,酒业家了解到,以茅台镇为代表的酱酒新酒产品(2021年出厂的酒)在3月份便开始下滑,到目前整体下滑了约20%,但一、二线酱酒品牌的核心产品并没有出现太多的变动,知名酱酒品牌的价格在成都市场仍比较坚挺。
“现在(非知名)酱酒在成都很难卖!”成都酒商方总透露,虽然酱酒在成都的发展势头很猛,已经占到了成都白酒市场30%左右的市场份额,但成都是浓香企业的心脏市场,是川酒的大本营,浓香品牌在近期的反击,又回拢了一部分的消费人群,三四线酱酒在成都市场的发展遇阻。
此外,酒业家还对河南商丘、山东日照、广东深圳等酱酒的二级市场进行了调研,得到的反馈是各地市场确实存在酱酒价格挤“泡沫”的现象,尤其是三、四线酱酒品牌及酱酒知名品牌的总经销开发产品,价格在近期有一定的回落。
“一个新生事物要冒头,必须要经历一些波折,酱酒也是如此。”成都酒商方总这样认为。
对于现金流就是生命线的酒商而言,即将到来的双节旺季就犹如一根救命的稻草。但是,目前的消费市场仍受疫情的深度影响,人员流动性差、社交受阻,让今年的双节旺季充满了不确定性。如果不能在双节旺季完成出货回笼资金,对于处于产业链末端的酒商而言,无疑是一个不小的压力。
广东酒圈人士向酒业家透露,那些参股上游酱酒酒厂的广东酒商,库存问题不容忽视。“(广东)大老板囤(酱)酒的较多,今年中期旺季的成色,还是要看C端需求。目前人员相对流动不大,而大酒店的堂食管控严格,这些都有影响。”
“(今年)双节名 牌的酒动销会好一点,小厂的(酱酒)会下滑!”商丘酒商常总透露,目前商丘市场某名 牌酱酒的系列酒开瓶率很低,预计双节旺季会出现降价的可能。
一位深圳酒商向酒业家表示,当前酱酒价格涨得很高,但消费者却不愿意为此买单,有价无市使得部分市场的酱酒十分尴尬,今年双节前途未卜。
天津酒商蔡总在调研中向酒业家表示:“(由于)茅台价格一直很坚挺,让其他的酱酒品牌产生了一些错觉,(感觉)不涨价就跟不上这个时代一样,其表现是以各种各样的理由往上涨价。我做酒十几年了,感觉不值这个价,(酱酒)泡沫太严重。
的确,一面是高昂的价格,一面是高企的库存,一面却又深受疫情的影响,酒类原有的消费场景、旺季节点均存在很大的变化,渠道和终端迫于压力又必须利用“金九银十”这个旺季去实现销量,三四线酱酒在双节旺季会出现抛货潮吗?(文章来源:酒业家)
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