从一场封坛仪式，看“酒祖”杜康如何扛鼎豫酒振兴之任？

　　九月九，出好酒。

　　在“酒祖”之乡，为感怀杜康造酒的恩泽，千百年来一直保留着在秋季酿得美酒时敬拜“酒祖”的习俗。杜康控股承袭祭拜酒祖杜康之风，于2012年率先在豫酒举行了首届酒祖杜康封坛大典，往后的每年重阳，杜康人都要封藏当年酿制的美酒，敬拜酒祖。

　　10月14日，重阳节当日，一年一度的酒祖杜康·封坛大典于洛阳市汝阳县杜康村杜康控股酿酒生产基地再次开启。多次举办封坛大典，杜康控股以“时间的陈酿”吹响豫酒振兴的冲锋号。

　　受疫情影响，今年的封坛大典延续了去年的形式，再次将大典从“祖坛”搬至“云端”。

　　据杜康控股方面介绍，今年的封坛大典，现场“无嘉宾、无观众”，但大典“规格不降、影响力不降”。封坛大典通过凤凰直播、大河网直播、猛犸新闻、映像网直播等直播平台进行实时直播，展现封坛盛况，弘扬五千年酒祖文化。

　　虽无法亲临现场，河南省市县各级领导纷纷采用视频祝福的形式，对2021辛丑年酒祖杜康封坛大典给予殷切期望与深切祝福。线上同步祝福、解读、观看，领导、嘉宾们跟着镜头感受“封坛大典”的独特魅力，与千万粉丝一起进行“云封坛”。

　　诚如领导寄语所言：杜康将古老的祭祀文化和造酒文化，以封坛大典的形式固定下来，这既是对中国传统文化的继承和发扬，也是新一代杜康人对产品、品质、品牌自信的表现，让世人见证真实的过程，以此厉行振兴，让杜康文化、豫酒文化香飘四海。

　　在现场简约庄严的拜祖仪式下，杜康控股新酿原酒封藏与2021版酒祖杜康小封坛发布仪式则瞬间引爆了直播间的氛围，直播间观看人数不断攀升。数千万粉丝和酒祖杜康一起，云端封坛，品鉴佳酿，将这一份对白酒的热爱，对酒祖的崇敬，对品质的匠心，对传统文化的眷恋，映刻至内心深处，传递至五湖四海。

　　杜康，是中国历史上为数不多有明确品牌记录的中国历史文化名酒。不同于其他酒企热衷于举办秋酿大典，杜康为何“钟情”于封坛大典？

　　酒祖杜康的封坛大典，“封”的是品质，也“封”的是文化。

　　“酒以陈者为上，愈陈愈妙”，一年一度的封坛大典，是杜康品质的再提升。在原酒酿造上，杜康人精选优质高粱、小麦为原料，采用千年古桑之桑泥垒窖、天下第1奇泉天然玄武泉水等工艺进行“三蒸三酿、五齐六法”古法酿造。酒祖杜康小封坛，则是以精中取优的优质原酒，藏在“华夏第1窖”中，历经5年窖藏，沉淀陈化。惟有时光沉淀的封坛好酒，才能有陈香风骨，1800多天的岁月洗礼，使得封存过的杜康美酒“隔壁千家醉，开樽十里香”！

　　据了解，在2017年，首批封坛酒——“2012酒祖杜康小封坛”盛大上市，开启了酒祖杜康高端品牌发展之路。此后的几年里，“2013酒祖杜康小封坛”、“2014酒祖杜康小封坛”、“2015酒祖杜康小封坛”相继问世，并根据当年的封坛酒存储量，分别限量发售6万坛、10万坛、19万坛以及29万坛。

　　在此次“2021辛丑年酒祖杜康·封坛大典”上，“2016酒祖杜康小封坛”也如约而至。作为杜康发力高端市场的破局之作，酒祖杜康小封坛系列经过四年的市场耕耘，已经成为销售额突破亿元的高端大单品。

　　与此同时，在封坛大典上，杜康还发布了2款限量发售的辛丑年特别纪念酒。分别为酒祖杜康太平景象，尊享价8800元/瓶；酒祖杜康-荣耀，60%VOL，5斤装，尊享价18800/瓶。

　　封一缕清香，藏一坛美酒。杜康封坛大典，这种封藏新酒启幕老酒的形式，不仅会成为“品质杜康、文化杜康、责任杜康”发展战略的重要举措，也进一步提升了酒祖杜康的品牌形象，为酒祖杜康“封坛产品化”的战略发展之路，提供强有力的品牌支撑。

　　时光荏苒，酒祖杜康封坛大典已悄然走过第十个年头。可以说，酒企中行封坛大典的比比皆是，但能将“封坛酒”作为一款高端核心战略单品，进行全渠道市场布局、差异化运作的，杜康是首创。

　　十年间，以“酒祖杜康小封坛”强势挺进白酒高端化赛道，杜康意在“豫酒振兴”。

　　“得河南者得天下”。河南是白酒产销大省，数据显示，河南省白酒市场规模约600亿。然而，河南600亿白酒市场却几乎为外来品牌所瓜分，豫酒所占份额不足3成。豫酒振兴已是刻不容缓。

　　走出一条“封坛产品化”路线的杜康，从一开始就把封坛大典与酒祖杜康小封坛系列进行了深度绑定，封坛大典所具备的价值，都能够转移到酒祖杜康小封坛这一高端产品之上，使其集合了品牌价值、功能价值、收藏价值、投资价值以及满足个性化需求。“酒祖杜康小封坛”已成为杜康助推豫酒振兴的关键利器。

　　与此同时，在坚守品质的同时，杜康也不断加码品牌建设力度，强化酒祖杜康品牌影响力。

　　2021年，杜康坚持“大品牌、大曝光、大投入”，在新郑国际机场、郑州高铁东站、高速路口等地布局大型海报、广告牌；赞助中国（洛阳）牡丹文化节开幕式、河洛文化旅游节等重大活动；不断提升着消费者的认知。9月7日，酒祖杜康小封坛系列广告片正式登录央视一套，进一步加强了其传播声量。

　　与此同时，杜康也在积极拓展销售渠道，先后牵手洛阳华邑酒库、酒便利、盛林商贸、河南省副食、河南省茅五剑贸易等省内名酒销售大商，逐步带动中高端消费者对酒祖杜康小封坛的关注与认同。

　　以5000载酒祖 传承为基，以“酒祖杜康小封坛”为矛，杜康在豫酒振兴道路上正砥砺前行。（文章来源：酒业家）若侵权，请联系我们删除！

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