宋书玉:黄酒的文化优势、工艺优势和品质优势进一步凸显
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宋书玉:黄酒的文化优势、工艺优势和品质优势进一步凸显

http://www.9998.TV/guojiuzs/  2021-11-08  阅读数:406

  11月7日,由中国酒业协会、绍兴市政府主办的2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节开幕式在绍兴市奥体中心会展馆举行。

  中国酒业协会理事长宋书玉在开幕式上指出,黄酒产业正以越来越坚定的姿态昂首前行、抱团发展、携手并进,共同推动黄酒文化和产业价值的提升,共同致力于产业立体化升级,实现更好、更快、更强发展,黄酒产业的复兴指日可待。

  宋书玉理事长讲到,立冬之日,是绍兴黄酒开启“冬酿”的大日子,也是“2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届黄酒节”盛大开启之时。“冬雪一天酿春醉。”黄酒“冬酿”承载着道法自然的法理,承载着天人合一的智慧。让我们记得住历史、留得住乡愁。坚定民族自信和文化自信。岁月虽在流淌,古酒仍然芬芳!

  中国黄酒有着源远流长的历史,伴随中华文明发展而得以传承,是当之无愧的中华国粹。一年一度的绍兴黄酒节,已成为深化业界交流、促进互利合作、共谋产业发展的重要平台。今天的博览会已经升级为国际黄酒博览会,意味着从产业到市场、从政策到消费、从国内到国际的认可和期许。也标志着在消费升级和国货崛起的市场新环境下,黄酒产业的文化优势、工艺优势和品质优势,正在进一步凸显!

  宋书玉理事长着重指出,今年发布的GB/T17204《饮料酒术语和分类》国家标准,从顶层设计上对黄酒HUANGJIU明确其中英文定义。这不仅仅是几个字母的变更,而是黄酒的文化自信和品类自信的确定,也是国际化视野的品类升级和表达。

  实现品质升级。从产区表达、文化表达到标准表达、消费表达,黄酒产业必须紧跟时代、创新思维、引 领潮流。让我们共同努力尽快将中国黄酒品质价值表达的全新体系构建起来。

  实现品牌升级。目前,我们正处在品牌建设高端引 领的全新时代,品牌高端化正成为黄酒产业发展的必然趋势。精益求精打造高端稀缺产品成为了黄酒产业的重点课题。聚焦重点产品,提升品牌价值。聚焦精品、清晰定位,品牌价值升级。

  实现市场升级。黄酒要成为名副其实的国际性酒种,需要加大海外市场的传播与影响,加快探索化发展之路。加强体验式传播,讲好中国故事,加强文化输出,让世界各国消费者从中感受东方生活的快乐与魅力。深耕国际市场,加速黄酒的化布局。

  古酒芬芳,岁月流觞。黄酒,作为世界上古老的酒,承天地之古法,凝粮谷之精华。古法传承、生生不息,记录着古老的酿酒文明,凝结着先贤的智慧结晶,镌刻着浩荡的历史年轮。 宋书玉理事长殷切期待,古老的黄酒老酒新芳继续陪伴我们走向更加美好的未来。(文章来源:酒业时报)

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信息分类:黄酒招商  编辑:少博
本文标签:黄酒 绍兴 
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