如何掘金“国潮热”？国窖1573打造了一个示范样本

　　国潮大热，已经成为大众共识。

　　从数据来看，商务部数据显示，今年上半年，“国潮”热度继续提升，有关电商平台“618”促销活动期间，国产品牌销售额占比超过70%；

　　从消费者态度来看，北京师范大学近期发布的《2021网购消费信心指数调研报告》指出，新电商平台引 领新国货消费风潮，不同代际人群在网络购物消费中都倾向于购买国货。

　　目光聚焦白酒行业，有行业观察人士提出，在与国外烈酒产品的竞争中，中国白酒应当强化国货定位、致力于传播传统文化，从而占据消费者心智。

　　那么，白酒应当如何承接大热国潮，对其进行有质感的呈现呢？

　　国潮与白酒事

　　国潮是什么？拆解文字可以解释为“中国+潮流”，因此浅层的意思就是国货受到追捧已成为潮流。

　　《2021网购消费信心指数调研报告》的课题组认为，国产品牌吸引力的提升，一方面是制造业升级带来的转型，而更重要的，则是体现了消费群体对于民族文化的认同，对于自身文化的自信。

　　因此，消费者之所以选择国货，不仅是对国货优良品质的认可，更重要的是对品牌背后所代表的传统文化、民族精神的自信。所以，手机中的华为、服装中的李宁、美妆中的花西子等品牌才会受到大众追捧，越来越多老品牌受到消费者青睐。

　　而白酒，它挥洒在李白、杜甫的诗里，浸润在苏轼、李清照的词里，在元代戏曲与清代小说当中……白酒根植并生长在中国传统文化当中，一直都是民族文化重要载体之一。

　　所以，白酒并不是国潮的追随者，在某种程度而言，这个行业的繁荣就是国潮的表现之一。

　　如何承接国潮热？

　　既然白酒行业繁荣是国潮的表现之一，为什么需要去承接国潮大热的趋势呢？

　　上文所说的白酒繁荣即国潮，仅仅是行业层面的解读，具有极大的局限性；而文章开篇说到的国潮大热趋势，辐射在全行业、全品类、全人群，具有普适性。

　　因此，白酒行业如何承接国潮热这个问题的本质，是指白酒在国潮趋势中，如何通过有吸引力的方式将其本身自带的文化属性更深刻地传递到更大范围的消费群体当中。

　　就这个方面而言，国窖1573·品味敦煌（以下简称“品味敦煌”）做出了很好的样本示范。

　　2017年起，泸州老窖·国窖1573与国际音乐大师谭盾开启合作；2020年，以谭盾《敦煌·慈悲颂》巡演为契机，泸州老窖推出超高端文创白酒产品——品味敦煌。

　　在产品的外形设计上，品味敦煌选用国瓷永丰源作为瓶体，取敦煌莫高窟壁画的典型用色与经典元素打造出分别以青、紫、黑、红、杏、白为主色调的六支收藏版产品（六支为一套），其分别象征着中国文化中的繁荣、祥瑞、尊贵、庄重、智慧、和合的美好寓意。

　　而在产品酒体方面，品味敦煌则采用了以醇厚绵甜、丰满圆润、回味悠长、风格典型为特征的1573酒体。

　　据悉，该酒体以川南有机糯红粱为原料、以黄金大曲为糖化发酵生香剂、由泸州老窖“活态双国宝”酿造、以陶坛储酒于纯阳洞中十年以上，由国窖首席酿酒大师以珍藏保密配方精心调和而成。

　　因此，品味敦煌这一瓶酒中，实际上装着敦煌、国际音乐大师谭盾和国窖1573三大文化IP。

　　“多个文化IP的融合，不仅丰满了产品本身的内涵与底蕴，同时也能聚集三个IP背后的不同群体，从而实现1+1+1>3的品牌声量与传播效果，让白酒所代表的优 秀传统文化被更广大的群体了解。”有行业人士分析道。

　　从文化底蕴到商业价值

　　白酒产品的本质是商品，因此商业价值的高低才是决定产品价值的基本标准。

　　据了解，品味敦煌的平均单支产品价格约为3000元，高于当前市场的主流高端价位带。这样就意味着，该产品的目标人群定位于新中产及以上收入水平的群体，而目标市场也更偏向高端礼品与鉴赏收藏。

　　“我们都说当前是产品主义时代，但是对于高端及以上市场来说，产品的高品质仅仅是入门标准，这一消费群体对白酒产品还有着文化内涵上的高要求，甚至是精神层面的共鸣。”有行业观察人士表示。

　　而品味敦煌把三大IP装进一瓶酒里，其不仅是三大IP的具象呈现，更蕴含着IP背后的文化内涵与精神追求，这无疑对高端及以上市场的人群有着极大的吸引力。而受到目标群体的青睐，正是产品商业价值的体现。

　　值得一提的是，品味敦煌在销售方面采用了限量发售政策，限量发售意味着产品稀缺，而稀缺性代表着升值空间，这又将对其商业价值实现进一步提升。

　　因此，品味敦煌是一款承接国潮热的高商业价值白酒产品，对于其在市场层面的表现，让我们将持续关注。（文章来源：微酒）

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