龙谕葡萄酒姑苏之夜高端对话丨 阅尽千帆 会发现美好就在身边

　　姑苏繁华，甲于天下。有着2500余年历史的苏州，其迷人之处不仅仅是那粉墙黛瓦之间的座座园林，更在于它作为中国文化宁谧的后院，所代表的精致的中式生活与美学。

　　12月26日，主题为“品过世界 更爱中国”的龙谕葡萄酒姑苏之夜在极富古典风韵的金海华·华宴举办。

　　中央电视台主持人陈伟鸿先生，首位常驻中国大陆的世界葡萄酒大师赵凤仪（Fongyee Walker MW）女士，苏州大学原副校长、国家杰出青年基金获得者和有突出贡献的中青年专家、江苏省临床免疫研究所所长张学光先生，苏州书画院院长沈威峰先生，张裕股份公司总经理孙健先生，中国酿酒大师、龙谕首席酿酒师樊玺先生共同出席了活动。

　　在具东方神韵的城市品鉴具中国特色的葡萄酒，嘉宾们浅酌慢饮中，体验的是中国文化与风土的经典之美。

中国酿酒大师、龙谕首席酿酒师樊玺先生带领嘉宾们感受龙谕美酒世界

　　《对话》是中国中央电视台财经频道品牌谈话节目，创立于2000年，在2000年7月8日首次播出，自创办以来，20多年不间断记录，上千期节目，数千位重量级嘉宾伴随着中国经济的发展。

　　陈伟鸿2001年开始担任《对话》栏目主持人至今，从入世到互联网风暴到金融危机到供给侧改革，见证着中国经济从追赶世界到逐渐被世界追赶的全过程。

　　龙谕葡萄酒是2021年中央电视台财经频道《对话》栏目的特约合作伙伴。晚宴开始前，陈伟鸿先生在现场为嘉宾们特别呈现了一场主题为“品过世界 更爱中国”的对话。

“品过世界 更爱中国”龙谕葡萄酒姑苏之夜对话

　　作为中央电视台主持人，20多年来，陈伟鸿先生以沉稳平和、自信大方的风格在高端访谈节目《对话》的舞台上，与国内外政经界大佬共话经济，向世界介绍中国的发展、成就与骄傲。

中央电视台主持人陈伟鸿先生

　　“以往我们提到张裕，更多的时候会说张裕是我们中国葡萄酒工业的发祥地，我们第1瓶葡萄酒，第1瓶白兰地等等都产自于张裕。”陈伟鸿先生表示，“现在，我们看到第1瓶被称做‘中国酒王’的葡萄酒也在（张裕）这片土地上结出了鲜艳的花朵，这是一个突破，也是一个创举。”

　　“张裕从1892年到现在，从烟台到世界，他们孜孜以求，他们执着前行，让越来越多人爱上中国葡萄酒，而龙谕是当仁不让的王。”陈伟鸿先生感慨道，“你可以品过世界任何上的美酒，但是你不应该错过一款叫做龙谕的中国美酒，它应该也是你所有品尝过的酒里，留下记忆、留下美好、留下情感的一款美酒。”

中央电视台主持人陈伟鸿先生

　　在剑桥攻读中国古汉语文学博士学位时，赵凤仪就开启了学习葡萄酒的旅程。2016年，赵凤仪女士通过世界葡萄酒大师资格考试，成为首位常驻中国大陆的世界葡萄酒大师，与此同时，她还是资深的葡萄酒教育家。

首位常驻中国大陆的世界葡萄酒大师赵凤仪（Fongyee Walker MW）女士

　　“我品龙谕的时候，跟普通的消费者态度是不一样的。”赵凤仪大师与嘉宾开心地分享道，“品鉴龙谕时，你能品到宁夏的阳光是充足的，你能品到那里的土壤受到黄河之水的影响，你能品到它所有的特点，它所有的风味真的很好代表了中国的佳酿。”

　　在赵凤仪大师（Fongyee Walker MW）看来，中国葡萄酒要走的方向，应该是高端的，要给全世界品到这些中国高端的酒。

　　对于中国高端美食美酒文化在推广，赵凤仪大师（Fongyee Walker MW）也有着精辟的见解：为什么法国酒这么出名？因为所有高端的法式餐厅，他们的酒单全都是法国的酒；近期意大利的酒越来越流行，因为全世界有名的意大利餐厅都在推荐意大利酒。我鼓励中国的美食去全世界发展高端定位的餐厅，在这些餐厅里我们可以给他们提供龙谕这样的美酒。

　　“我有很多超高水平的国际侍酒师朋友，对（龙谕M6赤霞珠干白）这款酒特别感兴趣。”赵凤仪对张裕的以红葡萄品种赤霞珠酿造出的干白葡萄酒同样赞赏：“因为在其他国家这样的风格不存在，（龙谕M6赤霞珠干白）是非常独特的一种风格，而且特别时尚。我个人认为（龙谕M6赤霞珠干白）真的可以在打出中国（葡萄酒）的名声，另外一个是我们应该有中国酒来搭配中餐，这样的‘黑中白’（指的是以红葡萄品种赤霞珠酿造出的龙谕M6赤霞珠干白葡萄）是完美搭配中国美食的，所以我希望张裕可以出口更多这样风格的酒，真的是了不起。”

龙谕M6：以红葡萄品种赤霞珠酿造出的干白葡萄酒

　　“面向全世界的消费者，听了凤仪老师的意见，我们在国际市场上的策略，可以把产品交到我们的‘黑中白’上。”孙健先生表示，在这方面，我们龙谕在全世界起到了一个主导的作用。在消费者心智已经被占满的情况下，作为后来者，我们需要占据一个位置，“黑中白”，正好去做足文章。

孙健先生为赵凤仪大师（Fongyee Walker MW）送上龙谕定制版3L大酒

　　在澳大利亚授课时，赵凤仪大师（Fongyee Walker MW）曾给学员们介绍中国很多产区的葡萄藤在冬季需要埋土。很多资深的葡萄种植者和酿酒师听了之后纷纷表示，中国葡萄酒在栽培方面比澳大利亚真的难多了，他们品了这些酒，想到栽培时的难度，都认为中国葡萄酒很了不起。

　　“对于世界的葡萄酒版图来说，因为有了龙谕而多了一束光，让大家看到来自中国葡萄酒的光芒。”陈伟鸿先生认为，“品过世界 更爱中国”并不仅仅是中国人的心声，对于很多世界各地的葡萄酒爱好者来说，因为龙谕、因为张裕，我们更多的创新让葡萄酒的世界，出现了多姿多彩的未来。

孙健先生为陈伟鸿先生授予“龙谕国红勋章证书”

宁夏商会苏州会长张志雄先生（左二）将苏州书画院院长沈威峰先生为龙谕葡萄酒的题词转交给孙健先生（右二）

　　晚宴现场还举行了拍卖会，经过激烈的抢拍，龙谕15L定制大酒以10.8万元成交。

　　凭借杰出的品质，自2013年开庄以来，龙谕已在世界各大权威葡萄酒赛事斩获91项大奖，并被MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛评为“中国杰出葡萄酒”（ Best of Show China）。如今，在五大洲44国，都能看见龙谕葡萄酒的身影。

　　“疫情发生前，我每年都要到欧洲参加当地龙谕经销商举办的推介会。这些经销商通常的做法，是把葡萄酒大师、餐厅的侍酒师、专业买手以及媒体记者请到一起，然后把龙谕跟世界各国的酒王放到一起盲品。”孙健先生现场与大家分享了自己亲历的龙谕盲品故事，“前后参加了不下20场，一开始心里头忐忑，因为怕比不过人家。但是随着次数的增加，越来越有信心和底气，因为龙谕的比分经常性地在前面，有好多次是成为现场的第1。”

张裕股份公司总经理孙健先生

　　“所以，我们近期发布的龙谕的广告语叫‘品过世界 更爱中国’，实际上想表达的，首先是品质自信。”孙健表示，其次，我们想表达的是一种成熟的心态，你越是阅尽千帆、百战归来，这个时候你的心态是不盲从的，经过对比之后，会悄然发现美好就在身边。

　　文化自信是一个国家、一个民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量。在千年姑苏古城，龙谕葡萄酒以优雅的东方之姿，正向世界谱写新的传奇。（图文来源：张裕葡萄酒）

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