降本增效，智营未来——中国白酒数智化之路

　　毫无疑问，当下正是互联网、大数据、人工智能集中爆发的科技大时代，在此契机下，也推动了白酒行业数智化的进程。

　　数智化赋能中国白酒

　　中国白酒作为中国传统文化的重要载体，承载着国家和民族的历史记忆，是一种精神的象征。近几年，随着我国经济的快速发展，白酒行业也开始出现了“内卷”现象。

　　随着科技时代的飞速发展，在数智化方面，中国白酒行业无论是产品创新、营销策略还是服务体系都存在着巨大的提升空间。当前，伴随着数智化技术的广泛应用，各大酒企正逐步实现数字化转型升级。中国白酒数智化是一种大趋势，也是一种必然趋势。

　　中国白酒在数字化、智能化转型上成绩卓然，特别是中国白酒的数智化生产与营销上取得了长足发展，已经成为行业发展的新引擎和新动能。在新时代背景下，如何抓住机遇实现转型升级成为白酒企业需要考虑的问题。而数智化的快速发展也为中国白酒行业的转型升级提供了新动力。

　　降本增效，数智化助力白酒生产打开新思路

　　中国酒业协会曾在发布《中国酒业“十四五”发展指导意见》中指出，“以智能酿造推动创新发展，深入推进关键工序智能化，生产控制自动化和供应链优化，推动产业科技创新，工艺创新和管理创新，助力产业转型升级”，可以窥见，数智化首先从智能酿造入手，开启了中国白酒数智化的趋势。

　　在“互联网+”和工业4.0的影响下，白酒行业逐渐向智能化、自动化发展，各大酒企也都在进行数智化转型，如茅台、五粮液等，利用物联网技术对生产全过程进行实时监控和控制，并通过大数据分析技术，实现了生产过程的优化。

　　这些白酒企业利用物联网技术实现了生产过程的数字化、可视化管理，从而提高了企业的生产效率和产品质量。下面我们就看看生产线的数智化将为白酒企业解决哪些问题：

　　一、生产线的数智化为酒企带来的最直接效果就是极大程度的精简人力成本，用智能化的机器、程序代替人工生产。

　　二、随着AI技术的发展逐步走向成熟，数智化的生产线会为企业带来更为标准化的生产系统。而标准化是生产中极为重要的一项指标，完全的标准化对酒企、对产品来说是始终追求的目标。

　　三、数智化、可视化管理为酒企监控呈现更为直观的生产数据。数智化的监控可以深入生产环节中酒企想要监控的环节，及时监控过程指标，从源头上杜绝生产资料的浪费。

　　精准大数据，数智化推动品牌营销新方向

　　传统营销模式下，酒企的营销策略通常是依赖于传统的广告宣传。随着互联网和新媒体的崛起，酒企为了打造品牌形象，提升产品销量，开始借助新媒体平台，对产品进行推广，并通过自媒体平台来传递产品信息。但即便是如此，面对数据大爆炸的时候，消费者所接收的信息量巨大，信息更新速度极快，现有的营销手段及数据支撑已经远远不能满足酒企的发展需求。

　　企业不仅需要根据用户的不同喜好来制定不同的营销策略，还需要建立营销数据管理体系，将这些营销数据进行有效整合和分析。而数智化营销系统恰恰就是通过数据分析和用户画像等功能模块，将企业从传统的人工管理转变为信息化管理的营销利器，将数智化技术用于品牌营销将为营销动作带来以下四点全新的改变：

　　一．库存物流数据更加准确具体

　　库房和销售前端完成数智化改造之后，酒企将拥有监控、实时的库存物流数据的能力。产品出货什么时间、什么渠道、什么价格终端数据一目了然。

　　二．从出厂到开瓶全销售流程数据可知

　　通过赋码产品包装的各环节，酒企可以获取自身产品从出厂到销售甚至到消费者开瓶的全动销生态链数据。

　　三．数据为大规模战略部署提供依据

　　在库存、动销数据大量的收集上传之后，酒企的品牌战略有了可以落地的依据。而数智化的实时监测效应则是更准确的分析、制定产品及市场的策略变化的数据支撑。

　　四．终端可回溯产品来源

　　消费者通过产品数智化的赋码，可以更清晰的回溯消费产品的源头、真伪及市场标准价格。从源头上防范了假冒伪劣产品对酒企品牌和白酒行业的伤害。

　　随着移动互联网时代的到来，物流、仓储、供应链等环节正迎合人们的需求开始升级。而大众消费观念转变，新需求、新消费迭代愈发明显，数智化对中国白酒从一条“可选赛道”变成了“必选赛道”，而我们相信这条赛道的成绩将很大程度的改变中国白酒行业的生态格局。（文章来源：大家酒评）

免责声明：本站部分文章信息来源于网络转载，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权，请来信或来电告之，本网站将第一时间做出处理，避免给双方造成不必要的损失。