http://www.9998.TV/baijiuzs/ 2023-12-18 阅读数:236
在消费降级和品质需求升级的双重作用下,高线光瓶迎来了风口,引 领整个光瓶产业向上发展。光瓶酒崛起的底层逻辑是什么?未来光瓶酒的发展应当契合什么理念?或许我们可以从这些洞察中,窥见光瓶酒的机遇。
喝出来的口碑,光瓶崛起的底层逻辑
每一款火爆的白酒品牌,每一个大单品,都必然有其击中消费者心理的“痛点”,高 档名酒的痛点是品牌与体验,创新风味白酒的痛点是独树一帜的风味与口感,而光瓶酒的痛点则更多是性价比,品质、口感、品牌形象,共同演绎了光瓶酒的性价比。
将光瓶酒评价为“喝出来的口碑”,是十分准确的。作为占据光瓶酒很大一部分市场份额的年轻人而言,经历了从向外获取到向内求索的巨大心理变化,促使他们消费白酒的理念由喝面子到喝里子,一款酒好不好,喝了才知道,喝得舒适,喝得顺口,同时价格也不超预期,那就是“好酒”。基于这一点,光瓶酒产品的打造,往往十分重视品质的夯实和口感的提升,让光瓶酒真正经得起市场的检验。
突破价格壁垒,高线光瓶引 领光瓶发展
随着消费理念的转变,高线光瓶迎来了机遇。从前,光瓶难入宴席,如今,高线光瓶也被视为宴席、宴请的不错之选,高线光瓶正在推进光瓶品类在品饮场景向上的拓展。光瓶酒成功扩容,为未来光瓶产品的打造留下了巨大的空间,也为光瓶酒带来更广泛的消费群体,更为光瓶酒市场份额的增长留下伏笔。
我们可以看见,无论是全国性名酒品牌,还是区域性品牌,都在紧锣密鼓地布局这一赛道,汾酒、李渡、泸州老窖、金种子等都有代表的高线光瓶入市。名酒纷纷布局,光瓶产品市场前景广阔。
长期主义,更契合光瓶品类的战略需求
剖析光瓶赛道的大单品,不难发现长期主义、品质主义在产品塑造过程中起到的至关重要的作用。
以定价策略为例,光瓶酒产品通常会采取相对平稳的价格策略,打造稳定的产品价值体系。可以说,光瓶品类从来不是一个高溢价、高利润的赛道,这意味着酒企要在光瓶市场抢占份额,必须在品质、价格等诸多方面贯彻长期主义的发展战略。
另一个长期主义的方面体现在品质的追求上,光瓶酒产品的价格相对温和,但不代表成本低,为了稳定输出优越的酒体品质,将包装设计费用、营销费用压缩,大限度用到酒体的投入上,才成就了光瓶酒高性价比的、高品质的优势。
光瓶酒市场的崛起和发展,是消费者需求和市场变化的体现,也是酒类企业不断创新和努力的结果。坚持做好酒体品质、通过拓展消费场景以及规划长远的发展战略,将成为光瓶酒市场持续发展的关键。(文章来源:大家酒评)
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