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192021-03
烟花三月，诗酒趁年华！
人生如诗，趁青春年华，落笔摇五岳，创人生之佳绩，书人世之繁华。人生如酒，趁年少盛世，得意须尽欢，得人生之乐趣，享人世之情意。人生好的状态是，我有酒，而你有故事。你一句话，...
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192021-03
为什么总是输家喝酒呢？
输家获得美酒，赢家获得喜悦。所有的文化习惯，都要从历史的起点处、人类的发源处、文化的诞生处去寻找支持。人类历史上的大多数时候，大多数人都处于饥饿状态。没有充足的食物可以让...
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182021-03
比起酒质，同产区的酒庄酒一定优于品牌酒？
没有一定，但多数时候是对的，尤其是前者更具特色与个性。这个其实很容易理解，好的品牌酒尤其是大品牌，产品一定富有该产区特色并代表该产区中高水平，但它瞄向大众消费者，必须大限...
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182021-03
长期收藏茅台酒，一定要避免这几个误区！
如何保存茅台酒一直是爱酒人士关注的重点。有人深埋地下待庆贺时刻挖出来，结果泥土中的湿气和腥气会进入酒瓶，严重破坏酒的品质。有人用蜡封，认为可以防止漏酒，结果喝出一股蜡味。...
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182021-03
为什么要喝好酒？这是我听过很好的答案！
不管是开心还是难过，我们都喜欢喝两杯，来代替那些无法表达的语言。尤其是喝好酒，它能带来意想不到的效果。经常出入酒场，常常会被身旁人说“少喝点”，却不常听到说“喝好点”。因...
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182021-03
人生百年，且敬自己十杯酒......
人生百年，千般滋味；人生百年，万种辛酸。人生如酒，该喝就喝；人生如酒，能舍就舍。人生百年，不一定是活百岁。人生如酒，每一杯酒都是不同的心态和历练。第1杯敬自己 呱呱坠地，...
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182021-03
很多人喝惯了老酒，便开始排斥新酒...
自从开始接触老酒，品尝老酒，发现周围很多人都开始爱上了老酒，为什么老酒有如此大的魅力？那么要从老酒的饮用价值和精神价值上来分析。老酒有“液体黄金”之称。其营养价值超过了有...
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182021-03
酒局应酬，你必须知道的八件事！
生活中喝酒，喝的原因各不相同。有的是爱好而品饮，有的是因为待人接物，有的是宴请活动，有的则是心情使然......对于不同的场合，喝酒的方式是不同的。大多数人，总逃不过奔赴...
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172021-03
关于红葡萄酒的颜色，侍酒师没有告诉你的事！
生活需要艺术和美的浸润，比如，品酒这件事儿。在品尝美酒的过程中，观色是第1步。读懂酒液颜色暗示给我们的线索，你就会对这瓶酒发生过的故事了解更多。如何通过颜色预判和推理，这...
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172021-03
都有什么冷门好玩的黄酒？
黄酒其实早就被人玩坏了，既能独饮、又能烧菜、既能养身，还能下药，还有下面这些，其实都是黄酒。桂花酒，摘取新鲜桂花，盐渍处理后用70度白酒浸泡3-6个月，提取浸出液混入黄酒...
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172021-03
人生下半场，连酒都控制不了，何谈人生？
懂得节制的人，活得更高级。只有懂得节制才能大限度地掌握人生的主动权，才能体会到什么才是真正的人生。很久以前，一个朋友留言，他说酒后失态为丑，我说酒不是忘忧水，是放大器。一...
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172021-03
做饭没有料酒了，能用白酒代替吗？
烹饪用酒统称“料酒”，含有氨基酸、糖、有机酸和多种维生素，营养丰富，能去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中，是烹调中不可缺少的调味品...
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172021-03
女儿红是一种酒？还是只是一个故事？
相信大家都听说过女儿红这种酒，女孩出生时埋下酒，女孩出嫁时将酒取出宴请宾客，经过多年的陈酿，酒香四溢。那这种女儿红到底是什么类型的酒，又产自何方呢？女儿红是糯米酒的一种，...
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172021-03
20块的黄酒和500块的黄酒，到底哪里不一样？
黄酒刚发酵完只有淡淡的黄色，完全和我们买到的如琥珀般的色泽不同。而黄酒逐渐变黄，是陈年过程中逐渐氧化得到的，就像切开后的苹果切面会变黄，黄酒也会随着陈年逐渐转变为更深的黄...