-
262021-03
喝一杯酱香酒，拯救你的春困！
人们常说，一年之计在于春。但是春天往往不让人“消停”感冒、过敏、生物钟紊乱......不想上班、惆怅万千、提不起精神......内心的那些小纠结解不开，心理压力也不少。别...
-
252021-03
带你领略成都大地魂传习馆的孝善文化！
在成都金堂县盐井沟王氏家族三百年来流传着这样一段童谣：“房前种酒交朋结友，房后种酒世代富有，家有老酒幸福永恒，年年种酒越种越有。”据王氏族谱记载：公元1704年九月初九（...
-
252021-03
酒越老越黄吗？怎样合理饮用老酒？
很多人都认为酒越老越黄，越老越黏稠（俗语拉粘），其实一瓶普通的白酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄或者是无色。但老酒是有生命的，经过几年或几十年的存放，瓶里酒的颜色会发生很...
-
252021-03
高粱酒是怎么酿造出来的？
高粱酒采用优质高粱为酿造原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿造而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，...
-
252021-03
解酒小方法，令你喝酒后不太难受！
走亲访友，聚会、应酬肯定少不了，也避免不了喝酒，不少朋友经常要来个不醉不归。喝吐了是小事，要知道醉酒还可能危机到人身。所以，喝酒要注意方法。在生活中，我们都会喝酒，有时候...
-
252021-03
“坤沙”、“碎沙”、“翻沙”、“窜沙”都是什么意思？
现代意义上的酱酒起源于赤水河畔，这几个工艺术语则源于贵州方言。“沙”并非我们通常理解的“沙子”，而是指酱酒的主要酿造原料“高粱”；“坤”是方言音译过来的，也做“捆”，是“...
-
252021-03
20首饮酒诗词推荐，全是名篇！
诗人写酒歌，是中华民族诗作中的传统，是中华民族诗歌宝库中的灿烂的魂宝之一。吟着古人饮酒诗，喝着今日各种各样的酒，必定会有更多的诗人吟出新的饮酒歌来！《短歌行》 东汉...
-
242021-03
酒局上，“没数”的四种话，千万不要说！
说话是一门艺术，我们可以看到那些在职场上混得很好的人，他们都特别会说话。和他们聊天，任何人都会很舒适，客户们会很开心，合作伙伴们也会很愉快。因为他们很讲究自己说话的方式方...
-
242021-03
杜康与时间的“六道约定”！
一方水土，一方传奇。在我国版图上，有一个被公认的名酒产业集中区域——黄淮名酒带，驰名中外的杜康酒就产自这里。北纬34°的阳光、空气、水和土壤，赋予了杜康酒独特的...
-
242021-03
注意这几点，不要辜负手中每一瓶好酒！
从古至今，描写酒的诗句源源不断，对酒当歌，人生几何；举杯邀明月，对影成三人；抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。酒自古以来被赋予了丰富的色彩，适当的饮酒，不仅是生活的情趣，更...
-
242021-03
葡萄酒中，“风土”到底指的是什么？
aoc通过不同地区的风土特征来描述葡萄酒，赋予葡萄酒独特的身份特征，也就是该产区地域的典型性。风土是一个明确的地理区域定义，根据相同种植区域共同的自然特征：土壤（包括底土...
-
242021-03
白酒中常见苦味物质都有什么种类？
微苦不涩，香味纯正不上头不口干的是纯粮食酒，白酒都会有适当的微苦。酒精本身就带有苦味，发酵的原因导致涩味大于苦味，真正的好酒，苦和涩比较清晰，微苦不涩，为上品，好酒需细品...
-
242021-03
白酒有苦味正常吗？如何评价白酒的苦味？
答案是正常。白酒的味道十分丰富且具有层次，有酸、甜、苦、咸、鲜等口感，白酒的苦味是瞬间的感受，而不长时间停留，微苦不涩是好的感受。所以白酒有点苦味是加分项。白酒有苦味是正...
-
242021-03
仪式感，从一杯酱香美酒开始！
一直觉得生活是需要一些仪式感的，因为生活大多数时候都平淡无奇，需要加入一些新的方式，才不至于太沉闷无趣。《小王子》里有一句话说：仪式感，就是使某一天与其他日子不同，使某一...