酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年7月上市，公司股票上市地为深圳证券交易所，证券代码为000799，股票简称“酒鬼酒”。
产品介绍：
酒鬼酒自出厂以来，几十年来，从山清水秀脱离尘世的湘西一路走来，浸染了太多湖湘的文化内质。
在文化里，美食既是丰富多彩生活的载体，也是人生百态的呈现。食物衍变的背后，是文化的沉淀和艺术的扩张，是无垠大道的承袭。
而湖南人将“大江东去，无非湘水余波”的湖湘之道在“吃”的世界里得以传承。
《易经》有云：穷则变，变则通，通则久。当唐人神打通生猪养殖流水线，以一条完整的产业链翘楚地方、享誉，彰显的是湖南人的通达之道。
当“酱油前列股”加加酱油从宁乡崛地而起，并以的淡酱油席卷市场，这是湖南人敢为人先的较佳注脚，是开拓之道。
当酒鬼酒傲视较贵的白酒——茅台，售价超出其右之时，当它问鼎湖南前列高价股，位列湘股榜首之刻，这杯“美酒”足以充当湖湘的一张名片，是之道。
这些“道”，是湖南人智慧的迸发，并将其不甘雌伏的个性渗透于饮食文化。
然，法常变而道不变。人们通过多变的方式，以顺应自然的道，调制出较和谐的食物，发展出较先进的产业，衍生出不同的饮食文化，为人们回味不同的境遇提供了一种特殊的呈现方式。无论从米、面等主食的起源，到蔬菜、水果、养殖、茶叶的风生水起，还是到调料、加工品、酒业等发展壮大，在“吃货”的江湖里，这些变化都只为一条“道”服务——让生活更美好、更精彩。
如今，这些人类的挚友总是以较佳的方式存在，它们之间的和谐共生、万物平衡，与文化所阐述的中庸之道有着不可言喻的共通。同时，它着我们为人处世甚至经世治国的方向。“治大国，若烹小鲜，以道莅天下，其鬼不神”，如是而已。
品质酒——酒鬼洞藏酒简介
洞藏酒（黄金版）采用窖贮十年，洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒精心勾调而成。其酒体馥郁幽雅，入口绵甜，醇和舒适，味长尾净。其包装既与酒鬼酒一脉相承，又大胆突破，清素淡雅，而又内蕴庄重，且极具民族传统文化色彩。此酒是高端人士、雅儒名流与友欢聚，举杯对饮不可多得的上品佳酿。
黄金版(52%vol 500ml)零售价：1,380.00元/瓶
收藏版酒鬼洞藏文化酒挑选了酒鬼洞藏文化酒较优质部分调制而成，此酒极为稀有，今年限量生产2008瓶。收藏版酒鬼洞藏文化酒的包装格外考究，外盒采用进口上等花梨木制作，盒面镶嵌的响铜生肖鼠浮雕乃艺术大师黄永玉专为〖酒鬼洞藏文化酒〗绘制。酒盒用苗族工匠手工打造的苗家吉祥银锁紧扣，寓意尊崇吉祥。因此，酒鬼洞藏文化酒收藏版不仅是酒中，更是一件值得挑灯鉴赏的艺术收藏品。
收藏版(58%vol 2008ml)零售价：39,800.00元/瓶
酒鬼酒洞藏文化酒，传承湘西民间洞穴藏酒之法，采万年秀山之灵气，汲奇洞古岩之精华，承洞神佑护，天然陈酿，造化莫测，静默老熟，堪称绝世佳酿！
酒鬼洞藏文化酒纪念版酒体全部采用窖藏十年，洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒勾调而成，今年限量生产２５吨，是酒鬼酒公司推出的与酒鬼洞藏文化酒收藏版同步上市另一款洞藏酒。此酒馥郁幽雅，绵柔厚重，圆润丰满，余味悠长，堪称酒中珍品。
纪念版(52%vol 500ml)零售价：3,580.00元/瓶
洞藏酒（钻石版）由精选的优质酒鬼洞藏文化酒，经大师精心调制而成。其酒体馥郁幽雅，陈香舒适，醇厚丰满，落口净爽，回味悠长，堪称馥郁香型白酒中的其包装富贵而不奢华，沉稳内敛却又个性张扬，真所谓张弛有度，内外兼修，是酒鬼酒公司献给好酒之成功人士的又一妙品。
钻石版(58%vol 500ml)零售价：1,880.00元/瓶
洞藏酒（铂金版）由窖藏十年，洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒精心调制而成。此酒馥郁幽雅，醇厚圆润，酒体净爽，香味谐调，是馥郁香型白酒的典范之作。其包装简约庄重，朴素大方却内蕴高贵，将中庸内敛之道表达，是商界精英、政企名流青睐之酒中珍品。
铂金版(52%vol 500ml)零售价：1,580.00元/瓶
酒鬼酒洞藏（工艺蓝瓷） 酒鬼酒洞藏（工艺红瓷）
生肖红蓝瓷版 (58%vol 3000ml) 零售价：38,880.00元/瓶