公司介绍:
经常喝酱香酒的朋友们都知道,市面上的酱香酒价格相差巨大,便宜的几十块钱一箱的酱香酒都能买到,算下来一瓶不到十块,而贵的酱酒几万,几十万的都有。为什么酱香白酒的价格会相差这么大呢?而仁怀酒陈酿价格又贵在了哪?影响酱香白酒价格的因素1、 酿酒工艺决定价格酱酒品牌的酿造工艺各不相同,投入成本不一样,酱香白酒的价格就不同。说到酱香酒的传统工艺,就需要知道坤沙、碎沙、翻沙和串沙。坤沙酒工艺是严格按照传统的酱酒工艺进行生产,整个生产周期长达1年,且贮藏3年以上才会出厂。碎沙酒可以理解为简化版的坤沙工艺,生产周期相对坤沙工艺要短,出酒率非常高,当然品质相对坤沙工艺制出的酒,就没那么好。翻沙酒是用了坤沙酒9次蒸煮后剩下的酒糟,再加入新的高粱和曲,再度酿酒。翻沙酒生产周期非常短,出酒率很高,但是酒就很一般了。串沙酒同样是用坤沙酒9次蒸煮后剩下的酒糟,但加入的是食用酒精进行蒸馏而出。所以串沙酒谈不上生产周期,只要有酒糟,就能够制酒。这样看来,串沙酒应该是相当便宜的酒了,其实不然。目前新制酒工艺中,可以通过食用酒精勾兑各类香料,以达到酱香酒的口感,这才是目前所有制酒工艺中,成本相当低的产品。
产品介绍:
2 、轮次及香型决定价格坤沙工艺中,酱酒的7次取酒,不同轮次的酒,也区分了其价格。3/4/5轮次的酒是坤沙工艺中的灵魂,又称之为大回沙,其特点是酒香浓郁、酒味醇厚、酒体丰满;第6轮次的酒,称之为小回沙,醇和、糊香好、味长;第7轮次的酒,称之为追糟酒,醇和、有糊香、略微苦、糟味明显。这里可以看出,哪怕都是坤沙工艺的酱酒,也会因为不同的取酒轮次,产生不同的价格。不过优质酱香酒都是用不同轮次的酒勾调而成的,也就是通常人们所说的酒勾酒。坤沙酒按照香型主要分三个类型:酱香、窖底香、醇甜,不同的香型也会影响酱香酒的价格。3、不同等级的酱酒价格不同根据每一轮次应有的典型特征,针对所取酒样,通过闻香和口感的感官品评,客观描述其风味特征及主要优缺点,综合评价,给酒样进行等级划分,从高到低可以分为:特级、优级、一级、二级、三级等等。不同等级的酱香酒,价格也不同。4、基酒产量决定价格在说基酒之前,需要有一个共同认知,目前市面上所有的成品酱香酒,都是用基酒(酱香坤沙轮次酒、碎沙酒、翻沙酒等等)勾兑出来的。所以对于酒厂而言,基酒产量越大,代表能够出售的酒越多。相应整年要达标的销售额越容易,每瓶酒分摊的销售价自然就可以越低。当然,对于其他工艺制酒,价格上这就没有那么大的影响了。
政策支持:
5、勾兑老酒的年份决定价格如上面所讲,成品酒是经过基酒+年份老酒勾兑出来的,所以,影响价格的因素还会是勾兑老酒的年份而定,例如15年老酒勾兑肯定比5年老酒勾兑要贵。至于新工艺制酒勾兑或勾兑水的,则不在此参考之内。6、包装和广告投入决定价格决定其价格不同的还会是投入的包装和宣传广告的成本分摊。包装漂亮、高端上档次,酒价肯定要贵不少。广告投入越多,那么酒价肯定要贵不少。仁怀酒陈酿贵在品质高端仁怀酒是以“仁怀”命名,将酱酒核心产区符号与品牌合二为一,在仁怀产区独树一帜,一出现便吸引众多商家关注,仁怀酒·陈酿更是凭借“高品质、高颜值、小批调”等特点诠释了仁怀产区的高品质酱酒,从包装上更是凸显了这一点。仁怀酒陈酿包装古朴、厚重,整体稳重大方,集中了仁怀酱香酒公司的核心优势资源。28位白酒专家顾问团,提供全程的质量把控,在生产、酿制等方面拥有强劲的技术力量,具备同行业绝大多数产品不可比拟的技术优势,确保了贵州仁怀酒的卓越品质。“一分价钱一分货”,作为高端酱香酒品牌,仁怀酒陈酿价格自然不低。喝酒喝的不仅是品质,还有文化以及健康!
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