山东省白酒协会会长姜祖模：年份酒，花冠储——行业专家解读“真年份酒”系列报道（二

　　引言：近年来，白酒市场刮起“年份酒”风，商家纷纷推出“年份酒”，有5年的，10年的，甚至有更长时间的。随着白酒进入销售旺季，这股风也越刮越猛。为何商家要推出年份酒？花冠集团在真年份方面又有着怎样的优势？今天继续推出《行业专家解读“真年份酒”系列报道》第二篇，“年份酒  花冠储！”

　　年份酒 花冠储！

　　“年份酒 花冠储”，这是山东省白酒协会会长姜祖模在参加第十九届中华储酒文化节时说的一句话，姜会长的发言让所有在场嘉宾为之所动、受益匪浅，频频为姜会长发出热烈的掌声。

　　姜会长在储酒节上说，年份酒就是指窖藏时间长的酒，年份酒深受爱酒人士的喜爱，因为年份越长酒就越醇香。

　　花冠集团十九年的中华储酒文化节已经成长为我国白酒行业响亮的储酒文化盛典，引导储酒时代新潮；花冠集团也发展成为山东省大的优质粮食酒生产基地与储存基地，担纲鲁酒振兴，奏响企业发展曲。

　　在2002年的九月九重阳节，花冠集团首届中华储酒文化节上，花冠集团储下了2000吨高品质原酒，当年美酒沉淀下来的，是回味悠长的酒香，今年储酒文化节上，这批被封存19年的酒，在所有贵宾的见证下开坛。花冠集团也将继续传承19年的开坛仪式。

　　花冠集团作为鲁酒龙头企业，担负着鲁酒振兴的重任。近年来，花冠集团形成了“一庄一节、一站一院，一柔一雅”六大核心资源适应企业发展需求，国花酒庄的建设和中华出酒文化节的举办，也为我国白酒的品质与价值表达开辟了新路径。而我国白酒大师工作站和我国白酒（齐鲁）研究院的落户更使花冠集团占据了行业科研创新的制高点。

　　现在，花冠集团传承19年的中华储酒文化节，陆续储存了五万吨高品质原酒，成为鲁酒行业内第1家获得中 国 酒业协会年份酒认证委员会认证的年份酒生产企业，完成了1.67万吨五年以上年份原酒的封存认证和动态管理，为鲁酒高质量发展增添了新动力，开辟了新模式。

　　姜会长说，未来，花冠集团将会继续发挥在鲁酒行业中的龙头带动作用，引导鲁酒高质量发展。品质，高质量原酒！（文章来源：智度名酒评论）