茅台镇重阳祭水大典举行青啤多层面满足消费需求

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　　贵州打造白酒出海专业队伍

　　10月10日，由贵州省商务厅主办的贵州省白酒出海专题培训（第 一期）结课。本次培训采取专题讲座、现场讲学、分组研讨等方式，将涵盖白酒国际市场趋势、贸易法规政策、实务操作、市场拓展、品质与品牌建设、跨境电商应用等核心领域，通过多元教学提升参会者进出口贸易理论水平和实战能力。下一步，贵州省商务厅将联动各方力量打造一支贵州白酒出海专业队伍，助力贵州白酒走出国门、走向世界，支持贵州酒企“遍地开花”。

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　　茅台镇重阳祭水大典举行

　　10月11日，以“礼敬自然·赓续匠心”为主题的2024年甲辰年茅台镇重阳祭水大典，在茅台镇1915广场举行。此次活动分为开幕式、文艺汇演、祭水大典三个板块，活动旨在以“茅台镇重阳祭水习俗”为传承核心，持续打造“中国酱香白酒核心产区（仁怀）”产区品牌，更好助力全市白酒产业高质量发展。

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　　第二批四川名优老窖池认定出炉

　　10月12日，四川中国白酒金三角协会发布“关于公布第二批四川浓香型白酒名优老窖池认定结果的通知”，宜宾市香酒坊酒厂等42家第二批申报企业符合认定条件，予以认定，包括宜宾市香酒坊酒厂、宜宾福文化酒厂、宜宾蜀酒酒业有限公司、四川省宜宾豪雅酒业有限责任公司、四川省宜宾佑信酒业有限公司、四川省泸州市仙泉曲酒厂等。

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　　川酒推进文化建设课题研究

　　9月27日和10月8日至10日，“川酒产业优势巩固与价值提升——川酒文化建设创新发展研究”课题组先后赴成都产区、德阳绵竹产区、川东北遂宁射洪产区进行实地考察调研，深入企业车间、产业园区、文旅项目、文化消费新业态场景等，探寻川酒文化的源头活水，问计创新发展的时代之策。

　　一个多月来，课题组多次召开全体会议、小组会议进行充分的讨论和研判，大家一致认为——将总课题研究的突破点聚焦到“川酒文化建设创新发展”，以期既能完整统一、提纲挈领地“讲好川酒故事”，系统深刻地描绘川酒的时代画像，率先在全国构建起川酒文化的话语体系与价值体系，又能以点破面、落地有声地为川酒整体品牌打造提供切实可行的对策建议，并将课题分为7个专题进行系统化深入研究。

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　　白酒环比价格总指数略有升降

　　10月11日，泸州白酒价格指数办公室消息， 据全国白酒价格调查资料显示，10月上旬全国白酒环比价格总指数为99.96.下跌0.04%。从分类指数看，名酒环比价格指数为99.97.下跌0.03%；地方酒环比价格指数为99.91.下跌0.09%；基酒环比价格指数为100.00.保持稳定。从定基指数看，10月上旬全国白酒商品批发价格定基总指数为110.62.上涨10.62%。其中，名酒定基价格指数为113.63.上涨13.63%；地方酒定基价格指数为105.73.上涨5.73%；基酒定基价格指数为110.12.上涨10.12%。

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　　王莉调研茅台酒下沙生产

　　10月11日，茅台集团党委副书记、总经理王莉深入制酒六车间，实地调研茅台酒2025年度下沙生产、安全作业、质量作业等工作开展情况。就抓好2025年度茅台酒下沙生产，王莉强调，要始终坚持“质量是生命之魂”，树牢质量意识，把牢质量关口，严管工艺操作，狠抓生产细节，充分发扬精益求精的工匠精神，坚守传统酿造工艺，为新一年度的制酒生产打下坚实的基础。

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　　汾酒公开招聘技工

　　10月12日，山西国资发布公告，为更好地服务公司总体战略布局，为汾酒高质量发展提供人才动能，吸纳一批忠诚度高、专业化强的生产技术人才加入汾酒，现招聘生产技术工人（酿酒工135名和成装工110名），报名将于2024年10月17日18:00截止。

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　　习酒“五要”营销开新局

　　10月10日至12日，习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强率队到河南、上海市场调研。就如何同心协力开创习酒市场营销新局面，汪地强强调，一是要提高政治站位。二是要夯实市场基础。深耕“五精行动”，推行“简单营销”，落实“五心服务”。三是要把握市场规律。以前瞻思维和长远眼光深入研究需求侧结构变化，精准供给侧营销举措，增强终端和渠道、厂家与客户的粘性，同时创新营销模式，升级优化信息化建设，纵深推进营销体制机制改革。四是要提升工作效能。建强营销火线团队。五是要加强监管力度。六是要弘扬君品文化。

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　　青啤多层面满足消费需求

　　日前，青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴在中国国际酒业博览会期间表示，在创新驱动方面，消费者的需求分为基本的需求、变化的需求和潜在的需求。酒类消费者的基本需求就是啤酒的基本属性和基本的功能，还要有精神的愉悦。而酒企要不断满足消费者变化的需求，如更好的饮用场景，同时还要深度挖掘消费者的潜在需求，比如研究消费者未来的需求喜好，研发出更好的产品，更好的服务、开发出更好的应用场景，以满足消费者不同的潜在需求。

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　　青铜峡15.3万亩酿酒葡萄采收

　　近日，青铜峡市15.3万亩酿酒葡萄迎来采收，皇蔻酒庄原料基地负责人表示，由于今年9月雨水较多，酿酒葡萄较往年延后采收，本基地今年产量达到500吨，1200亩挂果量平均在500公斤，500吨的产量能产300吨左右的酒。目前，青铜峡市酿酒葡萄采收工作正在有序进行中，预计整个采摘工作将于10月中上旬结束。

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　　干邑年复合增长率3.64%

　　根据市场研究公司Technavio的一份新报告，从2023年到2027年，干邑类别将增长8.7931亿美元，年复合增长率约为3.64%，这主要受到人们对干邑健康益处的认识不断提高，以及将干邑用于食品配方或鸡尾酒中的趋势推动。尽管有所增长，但报告指出，干邑市场面临着来自伏特加、朗姆酒和威士忌等其他酒精饮料日益激烈竞争的挑战。预计竞争将对德国、法国、意大利、俄罗斯、比利时和瑞典的销售和收入产生负面影响。分析师们建议，为了在竞争激烈的市场中保持增长，干邑生产商必须专注于创新的营销策略和产品开发。

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　　进口白兰地大面积下架跨境电商

　　10月11日是我国针对欧盟进口白兰地相关产品实施临时反倾销措施的第 一天。截至目前，跨境电商已率先迎来冲击。抖音、京东、天猫等平台跨境电商第三方店铺的进口白兰地产品已基本全部下架，京东国际和天猫国际等自营店铺的相关产品虽未下架，但售价已大幅上涨，有产品涨幅度达49.58%，与一般贸易产品及传统渠道相比，已失去长期以来的价格优势。 （中国酒业协会CADA）