总工会领导考察即墨妙府看望酿酒大师全国五一劳动奖章获得者于秦峰

　　日前，山东省总工会李东风在青岛市总工会领导和即墨区总工会领导的陪同下来到山东即墨妙府老酒有限公司考察指导工作，并看望酿酒大师、即墨黄酒传统酿造技艺代表性传承人、全国五一劳动奖章获得者于秦峰。李东风心系全国五一劳动奖章获得者于秦峰，表示亲切慰问。

　　领导们参观了即墨妙府老酒博物馆。在即墨妙府文化长廊，妙府公司总经理于渊超介绍道：从1988年——2018年，即墨黄酒传统酿造技艺代表性传承人于秦峰先生连续三十年参与国家《黄酒》标准的制定与修订，并称为《即墨黄酒》标准首席起草人。2011年，于秦峰被轻工联合会授予“酿酒大师”，成为至今北方黄酒酿造界一位酿酒大师；2016年，于秦峰荣获全国五一劳动奖章；2017年，于秦峰荣获山东省食品行业杰出贡献人物；2018年，于秦峰荣获“齐鲁首席技师”及“改革开放四十年酒业风云人物”；2019年，于秦峰荣获“酒业科技领军人才”、“辉煌七十年山东省食品工业齐鲁工艺大师”等称号，而日前，在山东省文化和旅游厅公布的“2020年度山东省非遗保护十大亮点工作、山东非遗年度人物”中，于秦峰入选“2020山东非遗年度人物”。

　　李东风对即墨妙府的发展和取得的非凡成绩给予高度评价，对即墨妙府“孝敬不能等待”的企业文化给予充分肯定。

　　领导们从制曲、糗糜、糖化、发酵等车间实地考察，对即墨妙府老酒的酿造技艺赞不绝口，并鼓励即墨妙府老酒在全国黄酒发展中做出更大的贡献。

　　参观考察结束后，李东风认为：“即墨妙府老酒生产工艺基础扎实 ，能够将三千年来优良的古遗六法进行传承并结合现代科技加以创新，这是企业秉持匠心，提升品质难能可贵的精神，希望能继续保持并发扬，为人类的健康做出贡献！并为即墨黄酒传统酿造技艺能够在即墨妙府得到发展而感到很骄傲！不仅要在即墨发扬光大，更要做精做强！”（来源：华夏酒报 作者：吕俊岐 编辑：闫秀梅）