东北小玖酒黄瓷 浓香型白酒【52° 500ml】

　　黑龙江省小玖酒业有限公司成立于2017年，是基于千年东北小玖的传承而成立的新型酒业有限公司。公司现有国内酿酒行业先进的实验室和工程技术研发中心,并拥有国家注册品酒师7名，省级酒评委3名,以及生物、食品工程专业人员多名,已成功申请多项国家专利技术,具有完全自主研发能力。

　　公司现有员工300多人，科技人员70多人，厂区占地面积12万平方米，并配备国内白酒行业高速的自动化生产线，以及液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪等先进白酒检测设备，即将引进国内先进的计算机辅助评酒系统。在发展壮大的同时，公司不断进行资本注入，不仅对酿酒、包装、检测等设备进行技术改造,而且以酿酒生物工程为主的多项研发工作正在全 面展开,主要研究生物发酵剂的培育和工艺试验，新型保健养生酒、中高 档酒等的研发。

　　目前，公司在技术力量、生产设备、检测手段等几项生产研发关键技术方面均处于同行业先进水平，现年产白酒能力2万吨,主推以东北小玖为代表的浓香型系列白酒品牌。

　　东北小玖，中国浓香型白酒代表，历经千年传承、半个世纪自主创新而成。1958年，哈尔滨工业大学酒类专家首次在东北小玖中发现Y_氨基丁酸，于1965年开始对醴香型白酒进行探索研究,至1995年，利用古法与现代工艺相结合，用大米、糯米、高梁米、糙米、薏仁米、小米、黍米、绿豆、玉米九种粮食外加葡萄，经二十八天定向发酵，再经过酒窖年份沉淀酿造而成。

　　黑龙江省小劝沈酒业有限公司已站在中国白酒研发的前沿，肩负起振兴东北浓香型白酒的重任,制定了五年发展规划,旨在全力打造东北小玖系列白酒品牌。