品名:周坊老窖酒知青 兼香型【53° 500ml】
香型: 兼香型
酒精度:53%vol
净含量:500ml
产地:江西
生产日期:见包装
贮存条件:通风、阴凉、干燥处(避光、防潮、常温)
适饮场合:商务宴会、团圆小酌、婚庆宴席、节日送礼、收藏
周坊酒业座落在元代烧酒作坊遗址、古代蒸馏酒发源地——江西李渡古镇;立足于清远(即现李渡镇)周坊祖窖作坊群和周坊酒井(古井)的酿酒原址传酿,2002年在周坊作坊祖窖及李渡万寿宫戏台周边考古发现大量明清时期遗留的酿酒相关的设施及大量的陶瓷碎片,其中以酒具为丰富。
周坊酒井据传系隋唐年间清远(即当今李渡镇)周坊村周仲坤所开凿,此井泉眼如涌,水质甘甜;取此井水酿酒,酒质醇甜,爽净。更神奇的是此井千年不枯,水质清冽,故又誉为周坊神井。周坊人历代传人守坊传酿,至南宋年间周贵喜又率先釆用蒸溜技法酿造。周坊传酿逐渐成为江南人上选之佳酿。至清乾隆玖年周坊酒井得以重修。
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