关于马其顿葡萄酒
一、地理位置、气候及土壤
位于巴尔干半岛中部的马其顿共和国,是一个四季分明、纯朴多山的内陆国家,早在前南时期这里就被誉为南斯拉夫的“菜篮子”,还被称“巴尔干半岛的明珠”,与葡萄酒名产区法国波尔多处于地球同一纬度。作为一个农业国,农产品的种植和加工较为普通,其中葡萄酒和烟草的生产加工已形成一定的规模,特别是葡萄酒业已经成为马其顿的阳光产业。考古发现,距今2500年前,马其顿人就开始了葡萄酒的酿造。这里拥有得天独厚的自然环境:年平均日照时间215天-220天,累计温度维5000。C;年降水量437-518MM。适宜的气候、土壤所孕育出的葡萄含糖量高,特别适合葡萄酒的酿制。
二、葡萄酒品种多样化
马其顿得天独厚的地理位置、多样性的土壤加上温暖适宜的气候创造了优质的葡萄的生长条件更栽培出马其顿特有的葡萄品种:威尼(Vrance)、斯多娜(Stanushina)和克多帅(Kratosja)。
三、葡萄酒的传统:
旧世界(数世纪的造酒史)——可追溯到2500年前
菲利普二世、亚历山大大帝——极奇爱好马其顿国家的红酒
罗马帝国、拜占庭帝国——当时马其顿葡萄酒已经成为帝国的财富的一部分
Dionysus 酒神——在马其顿国,2月14号被视为酒神的诞辰,所有葡萄庄园举杯庆祝
四、葡萄酒产区及庄园:
35000公顷的种植园的葡萄种植园,提供大量的葡萄酒,三个葡萄酒产区:
瓦德谷(Povardarie,属中部地区)
佩拉岗尼亚- 宝洛(Pelagonija – Polog,属西部地区)
普切雅- 奥斯格维(Pcinya – Osogovo,属东部地区)
五、马其顿访华,推动葡萄酒在的市场
2012年5月13日至17日在—马其顿贸易和投资论坛上接受记者采访时格鲁埃夫斯基来笑着对记者表示:“马其顿是很重要的葡萄酒出产国,向全世界供应葡萄酒。法国、德国、英国、意大利、美国及俄罗斯多年来一直是马其顿葡萄酒的出口大国,马其顿的红酒被世界葡萄酒协会喻为世界的红酒之一,一些口味独特的葡萄酒其他国家无法生产,马其顿的葡萄酒可以同法国葡萄酒的质量相媲美,对此我们很有信心走进市场。”
总结:
①强大的文化背景:种植和酿制葡萄早的国家,属于欧洲和希腊毗邻,旧世界的酒。古代马其顿帝国在此兴(即亚历山大帝国)
②物以稀为贵:马其顿国家面积小才25713平方公里 ,2005年统计人口204万人,国家以种植小麦和葡萄为主,由于其国家主要出口葡萄酒为主,对其葡萄酒的质量要求非常严格, 所以才即使在竞争激烈的欧洲市场,依然能保持久胜不衰。
③的葡萄品种:马其顿国家有3种的葡萄品种:克多帅,威尼,斯多娜。
④内陆我们是总代:我们公司代理了马其顿国家的四个酒庄:2个民营:思美酒庄,杜丁酒庄。2个国企:波库拉酒庄,斯科文酒庄。其中波库拉酒庄只供马其顿皇室饮用,是宫廷御用酒,则在马其顿国家被指定为皇室用酒。
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