酿艺2011版

泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新，与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。 泸州老窖源远流长，是浓香型白酒的发源地，以众多独特优势在酒业独树一帜。拥有我国建造早（始建于公元1573年）、连续使用时间长、保护完整的1573国宝窖池群，1996年12月经批准为行业的重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的优质代表，于2006年5月入选首批“国家非物质文化遗产名录”，成为行业极少数拥有“双国宝”的企业。泸州老窖特曲是古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，1952年首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，蝉联五届获得“名酒”的浓香型白酒。其“泸州”牌注册商标是首届十大驰名商标，“国窖”牌商标在2006年获得白酒类首位拥有国家“驰名商标”，“泸州老酒坊”牌商标又于2008年获得国家“驰名商标”。自此，泸州老