原麦汁浓度:16.5P
酒精度ABV:7.5%
苦度值IBU:46 原料:澳洲麦芽、比利时麦芽、美国啤酒花、百花蜂蜜、酵母、中硬度矿化水
酒评:美式IPA与蜂蜜酒酿造工艺相结合塘鹅精酿独创品种,酿造中投入巨量的百花蜂蜜和大量的世界优级啤花。琥珀色的酒体,泡沫细腻丰富,飘散着迷人的花草清香及热带水果的气息,十分提神。入口后麦香味、蜂蜜味、焦糖味、混合着美国啤酒花特有的浓郁柑橘香、葡萄香、酸橙香、花草香气和苦甘味如加州果园中轻风的气息沁入喉中,啤酒花的清苦味在舌后瞬间回甘。蜂蜜和焦糖的甜香与美国啤酒花的清苦相互交织溶合,浓郁复杂的味道如同凄美的爱情此生难忘。
“塘鹅精酿”品牌由潍坊塘鹅精酿啤酒有限公司与山东塘鹅精酿生物科技有限公司组成,2016年7月由一位原医院药剂师、一位原青啤潍坊酿造部长和二位精酿爱好者四位素昧平生的人创建,四年多历经无数的至暗时刻,将一家前店后厂的餐厅发展成拥有中心工厂、餐饮酒馆5家、加盟店6家的综合性企业,鲜啤销往全国各地。
以精酿啤酒生产和餐饮连锁为主要业务,2019、2020年在CCBA与CBC评比中获金、银、铜、天禄等奖8个,产品获得奖项均为创新奖。
桐荫店(较早的店1670平米将破旧无人的一片旧工业片区带成了当地的餐饮娱乐特色街区,2020年底将搬迁至1590平米的新址)、金融广场店、潍柴店均带动起了周边的繁荣,拥有实验设备50L-500L糖化系统5套,40个50L-2000L立卧发酵罐。
2021年塘鹅精酿将建立连锁加盟店10-20家,并开展线上线下招商宣传工作。以多种风格精酿啤酒为主题的酒馆和餐厅给普通消费者和精酿爱好者带来了丰富的体验,让大众更深入的了解精酿啤酒的精彩与创新。塘鹅精酿立志成为精酿啤酒的行业推广者并不懈努力!
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