3泉
老贵兹
风格:贵兹
酒精度:6.4%7
苦度:IBUS
规格:750ml
老贵兹酿造工艺相当复杂,将成熟时间长达一年、两年及三年的兰比克混合后,把新鲜明朗的酸味与陈旧的腐味结合,成为一款复杂层次感的酸啤酒。不经过巴式、过滤,在瓶内至少存放1年才对外销售。瓶内未经过滤而存有的酵母让这款酒持续地在瓶子里面发酵,赋予了这款老贵兹类似于香槟一般的气泡。
第53批,酒精度6.7%ABV。Untappd 4.2这款老贵兹来自于7个不同的桶和8种不同的酿造方式,所混酿的兰比克分别采用年轻的兰比克和三年陈的兰比克酿造。平均混合年份达21个月。
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