产区:Salento 萨伦托IGT
葡萄品种: 普里米蒂沃 (Primitivo)
平均株龄:65年
这是一款用风干葡萄酿造的甜红葡萄酒,类似Veneto产区的蕊恰朵(Recioto)葡萄酒的酿造方式。推迟采收日期,使葡萄略微过熟。手工采摘后放入通风的小篮子里,迅速送到酒庄。在酒庄中,葡萄被放到通风室内风干数日,进一步浓缩。浓缩后的高含糖量会导致发酵自然终止,酿造出高酒精度的甜型葡萄酒。
品酒点评:浓郁的红色水果和黑樱桃的香气,天鹅绒般的口感,回味有一丝杏仁的味道,非常适合搭配甜点和陈年奶酪。
酒精度: 16% vol.
适饮温度: 10°‐12° C
星龙酒业是一家专注于法国、西班牙等世界优质产区的精品葡萄酒服务商。公司为法国波尔多、勃艮第以及西班牙里奥哈地区等多家酒庄的国内代理机构,通过常设国外的采购团队,甄选优质及个性突出的葡萄酒,以高性价比,适合消费者口味为标准,旨在为国内消费者提供健康,优雅,优质的进口葡萄酒及相关服务。
星龙酒业坚信:葡萄酒的生产从土壤开始。因此,葡萄园是我们首先筛选和监管的要素。星龙:只有高品质的葡萄才被允许加入并完成葡萄酒酿造这一伟大的使命。毫无疑问,尊崇葡萄酒文化与艺术的精神加上传统的酿造工艺,以及精选的橡木桶才能成就完美的优雅。让我们尽情享受这浪漫的宝石红色!为美酒与健康,干杯!
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