品牌故事
钓鱼台因800年前金代章宗于此建台垂钓而得名,为数代皇家园林。
贵州省仁怀市茅台镇,拥有酿酒的水源、地质、气候条件,千百年来积累了高超的酿造技术和丰富的酿造经验,酿造出具有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒,自古闻名。
1999年钓鱼台国宾酒厂落户赤水河畔,钓鱼台酒有了发展壮大的根基。
化底蕴和卓尔不群的品味。
匠人之心 酱香美酒
钓鱼台酒是中国大曲酱香型酒的典范,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长,空杯留香的特点。
钓鱼台·臻选酒
钓鱼臺臻选酒,源于钓鱼臺的皇家贵族身份,采用皇室家族的皇家龙袍进行延伸设计,瓶身采用宫廷帝王黄,被寓意着祥瑞的祥云包裹的龙威严的盘旋在瓶颈上,缀以金丝,彰显皇室特有的奢华、大气,极具皇家气势。
品牌信念
2016年贵州钓鱼台国宾酒厂更名为贵州钓鱼台国宾酒业有限公司。贵州钓鱼台国宾酒业有限公司不忘创业初心,坚守传统酱香品质,以质量为生命,以诚信为根本,致力于打造与“钓鱼台”品牌相匹配的美酒形象。
甄选酒工艺
一年一个生产周期,两次投料、两种发酵,四十天制曲发酵,农历五月初五端午制曲,六个月存曲,七次取酒,八次加曲、堆积、入池发酵,九次蒸煮,十个独特工艺,
即高温制曲、高温堆积、高温馏酒、轮次多、用粮多、用曲多、出酒率低、糖化率低、长期储存、酒酒勾调。
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