爱士图尔庄园红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区圣埃斯泰夫村的红葡萄酒。爱士图尔庄园突出的酿酒技术之一是在酒桶陈年之前和装瓶之前都对葡萄酒进行过滤,这种做法在众多波尔多酒庄之中并不常见,不过从1989年开始,酒庄决定去除第二次的装瓶前过滤,也是从那时候开始,酒庄的正牌酒——爱士图尔庄园红葡萄酒一跃成为波尔多广受欢迎的葡萄酒之一。该酒具有典型的圣埃斯泰夫风格,以单宁紧密、结构突出、风味浓郁优雅、层次感丰富著称,一般陈放5-6年即可达到适饮期。
爱士图尔庄园红葡萄酒价格:¥1550.00
容量:750ml
酒精度:14%
进口原包装:6瓶/木箱
酒庄:爱士图尔庄园
级别:法国1855二级庄
产区: 法国波尔多
葡萄品种: 赤霞珠 75% 、 梅洛 22% 、 品丽珠 2% 、 味而多 1%爱士图尔庄园的历史悠久而特别。酒庄由一名叫路易斯-加斯帕德·爱士图尔(Louis-Gaspard dEstournel)的葡萄酒爱好者建立于1811年。此人不算十分富有,但对建立酒庄及葡萄酒酿造抱有无限的热情。他非常仰慕拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的成功,经过长时间的考察和论证,他选购了拉菲古堡旁属于圣埃斯泰夫村的一块14公顷的园地,开始发展他的酒庄大计。这块园地位于一个小石头坡上,而“Cos”在法文里有小石丘之意,因此他将“Cos”加在自己的姓氏“爱士图尔(dEstournel)”之前,形成了如今的酒庄名。推荐阅读:灰石酒庄托马斯兄弟黑皮诺红葡萄酒价格
爱士图尔庄园的葡萄园面积为91公顷,土壤以深层砂砾土为主,种植密度为每公顷8,000至10,000株,平均产量为每公顷3,000升。园内种植的葡萄品种中三分之二为赤霞珠(Cabernet Sauvignon),梅洛(Merlot)略少一些,其余为品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot),平均树龄约45年。酒庄在酿酒上非常严格,不仅在葡萄挑拣上十分严谨,淋皮谨慎,而且发酵温度控制准确。酒庄选用混凝土酒槽发酵,使用新橡木桶陈年18个月,装瓶则在春季进行。
注:爱士图尔庄园红葡萄酒价格来源于网络,仅供参考,真实价格请以酒商报价为准。
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