萨别拉维经典干红葡萄酒,酿自的葡萄品种-萨别拉维,酒体饱满,呈深红宝石色,入口有浓郁的花香和新鲜红果实的芬芳,口感十分独特。
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萨别拉维经典干红葡萄酒,市场参考价:298.00
产地:格鲁吉亚卡赫基
葡萄年份:2013年
酒精度:14.5%
容量:750ML
【萨别拉维档案】
中文别名: 晚红蜜
格鲁吉亚本土红葡萄品种,萨别拉维葡萄分数个亚种,例如巴德苏瑞瑟布丽(budeshurisebri)、慕斯基维玛茨瓦拉(mskhivilmartsvala)等。
萨别拉维Saperavi在格鲁吉亚语的字面意思是“染料”,其果实颗粒中等,果皮较厚,酒色呈深紫至石榴红色。具有典型的黑莓、甘草、烤肉、巧克力和香料的香气。富含单宁,酸度可观,酒精度常见为12%-14%。
萨别拉维是格鲁吉亚较主要的红葡萄品种,历史较为悠久,种植较为广泛,在卡赫基及格鲁吉亚其他地区几乎每一个葡萄园都有种植,在我国已有引种,又叫它为晚红蜜(Canepabn)且把列入染色品种系列。
一些科学家认为这一品种起源于格鲁吉亚西部,其后沿南部地区传至卡尔特里和卡赫基,于17世纪末在卡赫基地区奠定其地位。卡赫基地区属于亚热带气候,但来自山地的气团对局部气候产生影响,由于卡赫基东南部地势开阔,冷空气不会在阿拉赞河谷逗留太久,从而形成冬季温和,夏季炎热的温和气候。萨别拉维通常于九月下半月成熟,但直至10月下半月才进行采收。
萨别拉维正焕发出新的活力,酿酒大师和格鲁吉亚人都认为萨别拉维具有酿造葡萄酒的优良潜质,可酿制具有陈酿潜质的优质干红葡萄酒,该品种还可以用于酿制半甜型及玫瑰红葡萄酒。萨别拉维也与一些种植在格鲁吉亚的葡萄品种混酿,如赤霞珠。
注:萨别拉维经典干红葡萄酒价格源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。
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