爱士堡修士啤酒具有典型的黄啤特点,泡沫洁白,麦香扑鼻,黄金色泽,口感清冽,回味长久。
白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成,其特点是含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口,营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用,使它同时富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的营养价值,符合当今消费者对营养的要求,与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
黄啤酒(Gelb)起源于TschechischeRepublik,后逐渐在欧洲流行。其特点是二氧化碳含量高,酒色微黄,口感清爽,营养丰富。黄啤酒使用了大麦芽加精酵而成,其特点是天然发酵的二氧化碳含量高,冰镇后口味更加清爽。另外,黄啤酒的泡沫比较丰富而且持久性很好。黄啤酒口感醇厚,具有独特的麦芽原味。
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