冰酒(英语Icewine,德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。但在正宗冰酒产地加拿大和德国,冰酒的定义强调的是自然冰冻。《葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。冰酒较初于1794年诞生在德国的弗兰克尼(Franconia),经过二百多年的发展,冰酒已经成为酒中,且真正的冰酒不仅在德国、奥地利和加拿大才有生产,于1999年也开始生产。冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大,并传入,经进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。
龙湖枫情白冰葡萄酒价格:109.00元
类别1: 冰酒
香味: 带有清新的水
建议醒酒时间: 即开即饮
色泽: 稻草黄
瓶塞: 软木塞
容量: 375ml
产地: 冰酒区
国家:
口感: 柔和
参考年份: 2012年
酒精度: 11
规格: 1*6
酒体: 中等
搭配美食: 鱼类、白肉、
储藏条件: 18~20℃
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