群英荟萃品鲁菜珍馐,
推杯换盏鉴经典味道!
12月10日
难舍经典 山东味道
--景阳春·景8山东美食大赛第三场
走进潍坊喜事汇·假日酒店
比赛线上线下同步直播
多平台直播矩阵吸引280多万网友围观
共鉴美食美酒激情碰撞!
话不多说
走着!
- 厨艺比拼 -
现场,随着主持人宣布比赛开始,选手们各显其能,一场视觉与味觉的盛宴火热上演。
锅碗瓢盆作响、刀案铲勺共振……参赛厨师们厨艺大展,切、削、炒、煎、拌、烩,烹饪美食展示精湛厨艺。
案板上,手起刀落,物已成形;
灶台边,信手拈来,造型别致。
精致食材在才华横溢的厨师手中,化为美味佳肴,再配以各种雕花点缀装饰, 一道道“舌尖上的美味”惊艳亮相!犹如一件件艺术作品,以诱人的色泽和香气吸引美食爱好者的眼球。
- 招牌之选 -
喜事汇·假日酒店参赛的4道参赛菜品
喜事汇全家福、吉庆有余、
龙腾四海、喜上眉梢
不仅特色鲜明,菜名更讲究,
寄托的美好寓意很喜庆,
让人打心眼里觉得舒坦~
在传统鲁菜基础上改进、传承创新
烧制而成,
象征前程似锦。
食材选用寒亭的海葵
以及潍坊特产潍县萝卜
一口下去鲜香四溢,大呼过瘾
简直妙不可言!
选用精品大虾
肉质细腻,个头顶个的大
配上独特的秘制沙拉酱,
入口酥脆,鲜虾味浓,
感受舌尖上的味蕾跳动
造型喜庆、雕工不浅
寓意好事连连。
民间每逢过年都要做鱼,
象征年年有余。
此菜小巧精致,
挖掘老鲁菜的民间菜传承创新
寓意在座各位喜事不断、年年有鱼
喜庆吉祥,令人欲罢不能。
此菜由经典鲁菜四喜丸子演变而来
选料精致,
海参、大虾、扇贝...
营养价值高,口感鲜滑,
烧制中对时间的长短和火候严格把控
加入虾油,更加香醇
直让人拍手叫绝!
- 现场颁奖 -
做好的美味佳肴,当然要让专家评委、美食品鉴官细细品尝,综合评选。
经过一个多小时的精彩角逐,由文树军制作的龙腾四海、张砚磊制作的喜上眉梢,获得现场一致好评,分别获得本场比赛的招牌菜和人气菜。
- 精彩继续 -
错过了今天的美味?
没关系!
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