“8大成就”照亮古贝春70年风雨路

　　70年峥嵘岁月长，半世纪风雨品牌路。从1952年运河岸边的小酒作坊起步，到五六十年代困境求索、坚守工艺，从1975年张子文书记带领武城酒厂进行第 一次创业，开创“古贝春”“古贝元”品牌，到李庆荣书记掌舵古贝春，在惨烈的市场竞争中苦苦支撑，从周晓峰董事长扶大厦于将倾，到今天的现代化企业集团的建立，古贝春一路走来风雨相伴，战胜了无数艰难险阻，谱写了一曲壮丽的创业诗篇。70年创业，放眼全国并不多见。古贝春经历了建国初期的经济困难阶段、大跃进、文化大革命、改革开放、经济高速发展和经济高质量发展等阶段，可以说是新中国经济发展的缩影。回望来路，尝试总结古贝春取得的8大成就，可一窥古贝春人创业历程和浩然正气，激励新一代古贝春人不断前行。

　　名厂合作 借力跨越

　　与名厂合作的策略并不鲜见，但是深入合作并结出累累硕果的不多，而且同时与茅台、五粮液两大白酒巨头合作的，全国唯此一家。

　　与茅台的合作始于1983年。时任武城酒厂党支部书记的张子文通过武城县退休老干部石永兰联系曾在德州任地委书记、时任贵州省主管工业的副省长的傅爱农同志，请他托时任茅台酒厂厂长的季克良帮助武城酒厂研制酱香型白酒。季克良被张子文的诚意所感动，派遣刚退休的茅台酒厂原生产技术科长杜安民来武，并在此一住十年，倾囊相授。从此，武城人民喝上了“北方茅台”，武城酒厂也有了“古贝元”品牌。时隔34年，季克良首踏贝州，品酒论道后欣然题词：“南酒北酿，酱香传承。”

　　与五粮液的合作始于1996年。时任公司董事长的周晓峰为进一步提高产品质量，北上北京、南下四川，辗转数十次、牵线几十人，终于在原内贸部周朝禹局长等各级领导的撮合下与五粮液“联姻”，成为五粮液技术合作单位。五粮液主管生产的副总肖敬锋率队多次来厂指导，我公司也派出学习小组赴五粮液跟班学习40多天。在全 面学习五粮液以后，我公司的浓香型产品质量得到大幅提高，为后来的摘金夺银和品牌驰名奠定了坚实基础。

　　与两大名酒厂家的合作，推动古贝春实现了“浓酱两条腿走路”，打造了“质量全国第 一”的浓香型白酒品牌。

　　质量登顶 跻身一 流

　　2005年3月26日—29日，由中国酿酒工业协会组织举办的“2005年全国浓香型白酒鉴评会”在四川宜宾召开。80多名国 家 级评酒专家对118个厂家的260个产品进行了从口感到理化指标的全 面鉴评，并采用密码编号微机阅卷的形式，分两组共计52轮次进行了为期3天的品评鉴定，终结果为：38度古贝春在低度酒鉴评中位居第 一，52度古贝春在高度酒鉴评中名列第二。

　　此次白酒鉴评会是1989年全国第五届白酒评比至2005年16年来的首次大规模评比。浓香型虽然只是白酒香型之一，但当时所占比例高达85%以上。古贝春酒能在强手如林的浓香型精品中脱颖而出，已从本质上跻身全国名酒之列。

　　武城乃至德州无好酒的历史从此被终结。这次质量登顶，极大提高了古贝春产品知名度和生产、科研人员的自信，促进了品牌建设发展，以此为开端，古贝春开始了名 牌强企、规模壮企之路。

　　金字招牌 照亮未来

　　2005年11月，“古贝春”商标被认定为“中 国 驰 名 商 标”，这是古贝春公司继2005年3月份产品质量荣获“全国浓香型白酒质量鉴评第 一名、第二名”以来，在品牌建 设工作上又结新硕果。中国致公党、中国酿酒工业协会、华夏酒报社、山东电视台、德州市委市政府等党派团体、行业部门、新闻媒体和行政机关以及业务往来单位等纷纷致电祝贺。

　　古贝春“全国驰名”，不仅开创武城县品牌建设之先河，也是德州市第三枚“中 国 驰 名 商 标”，放眼整个鲁酒界也不多见。为此周晓峰原董事长表示，荣获“中 国 驰 名 商 标”，是公司多年来积极响应市委、市政府“名 牌战略”的结果，是坚持围绕产品质量主题致力于品牌打造的结果。相信以此为契机，下一步公司必将有新的飞跃。事实证明，古贝春品牌建设从此一路高歌猛进，2012年“国蕴”商标和2015年“古贝元”商标又分别摘得“中 国 驰 名 商 标”桂冠。至此，古贝春集团“古贝春”“古贝元”“国蕴”三大品牌全部被认定为“中 国 驰 名 商 标”。

　　超级单品 人气爆棚

　　坊间为人们津津乐道的“白版”酒，在古贝春的系列产品中占据了销售收入的半壁江山，甚至从某个角度来说，“白版”就是古贝春酒，古贝春酒就是“白版”。

　　一瓶素面朝天的白酒，看不出胸怀锦绣，更谈不上姿态万千，怎么就成了百姓餐桌上的宠儿?怎么就走上了商务接待的前台?

　　如果说白版酒不是刻意为之而是无心插柳的结果，那么“诚信和创新”将为这个载入史册的经典产品的横空出世添加合适的注脚。1999年6月1日，白版酒“呱呱坠地”，当时还称之为“”，意为内部招待客人之用，并不外卖。因为“出生门第”的原因，这款酒自带“好酒基因”，包装却非常低调——一只简单的白玻璃瓶贴上个“说明”——主人的意图很明显：让客人喝上好的酒。好的酒并非那么容易，中国白酒大师吴兆征的创新团队清楚，成百上千的勾调方案曾被推倒重来，才有了今天的“低醉酒度”白版酒。时至今日，当白版的升级版“水晶白版”和“中度酱香古贝元白版”双双携手，古贝春进入白版2.0时代的今天，古贝春终于携“超级单品”雄霸市场。

　　酱酒封神 鲁酒“第三极”

　　近年来，酱香型白酒以其“绿色健康”的属性逐步受到消费者热捧，然而因为酱香型白酒的酿造需要复杂、独特的工艺令诸多厂家止步。特别是中度酱香型白酒，降度后能保持酱酒的独特风格一直是业界难题。正如中国食品工业协会党委书记、白酒专业委员会会长马勇说，相对于高度酒来说，白酒的降度技术更加复杂，难度更高。

　　古贝春公司于2015年开始研制46度酱香型白酒，历经3年打磨，20多轮次白酒专家和消费者的品评，在降度的基础上完美保留了香气的丰满、酱香的优雅，让口感更舒适，获得了酒体的完美平衡。中度酱香型白版因较小的刺激适应了北方大口饮酒的习惯，开辟了白酒消费新纪元。该产品推向市场后受到与会专家和消费者的一致好评，成为古贝春白版双子星之一。

　　山东省白酒协会原会长、山东白酒专家组原组长黄业立先生在“2019年第二届中国中度酱香白酒发展高峰论坛”坦言：以古贝春集团创领的中度酱香产品为增长极的北派酱香已经成为继低度浓香与芝香之后鲁酒产业发展的“第三极”。

　　创新驱动 科技赋能

　　多年来，集团公司以科技为先导，以平台为抓手，不断创造绿色生态美酒，并通过不断扩张企业规模，生产、储酒能力大幅提升，在产品质量的同时创造更大规模效益。

　　古贝春公司的科研机构创立于1977年，称为“科研小组”，主要负责半成品酒的勾兑。1979年成立“科研所”，将古贝春的生产工艺进行了系统化、理论化的整理，对生产过程和成品酒进行检验。1996年，公司在原科研所的基础上成立企业技术中心，2007年初开工建设3000平方米专职科研大楼。目前公司科研中心建筑面积5500平方米，下辖检测分析中心、酒体设计中心、微生物研究中心、酿酒工艺研究中心、白酒风味物质研究中心和科技信息搜集整理室。建成博士后科研工作站(中国白酒行业民营企业第 一家)、山东省白酒清洁生产工程技术研究中心、山东省企业技术中心、院士工作站、齐鲁技能大师特色工作站、山东省示范性劳模和工匠人才创新工作室等创新平台，并于2014年3月份获得了中国合格评定国家认可委员会实验室认可(CNAS)证书，获得国家授权专利62项。

　　公司注重培养创新人才，建立了由国 家 级评酒委员、国 家 级酿酒师、山东省突出贡献中青年专家、省首席技师、评酒师等近百人组成的强大科研团队。近年来公司先后承担国家、省级科技创新项目17项，其中国家星火计划1项，山东省星火计划1项，省级技术创新项目15项。

　　文化引 领 培根铸魂

　　多年来由古贝春集团党委统领的文化建设始终走在全国同行业前列，曾荣获“改革开放40周年企业文化建设标杆单位”和全国“2020-2021 年度轻工业企业文化优 秀成果”二等奖。

　　古贝春创牌之初，曾任中国书协的舒同挥毫泼墨，写下了脍炙人口的《古贝春赞》：嘉樽古宴诗兰陵，晶盅今席话武城。醇香甘洌神州誉，古贝之春运水中。美酒、奇瓶、佳作再配上遒劲圆润的舒体字，使古贝春酒名声鹊起、供不应求。后来马季携中央说唱艺术团来公司采风创作并现场演出，在当地引起巨大轰动。从此，古贝春开始与文化结下了不解之缘。

　　公司在2007年设立文化中心，具体负责集团企业文化的日常工作和创新建设工作，使公司的企业文化建设纳入正规化、系统化。同时，建立了以“给消费者提供满意的美酒和服务”为使命，以“成为让人尊敬的白酒企业”为愿景，以“质量第 一、诚信正直、追求卓越、奉献社会”为核心价值观的文化体系，并围绕以上核心理念，建立了“企业精神”“企业宗旨”“人才理念”“团队理念”“质量理念”等管理理念，为企业发展提供文化引 领。

　　公司注重文旅融合发展，先后斥巨资修建了古贝春酒文化馆、百诗苑、古贝春湖、文化长廊、酒仙山、老厂文化基地等人文景观，将源远流长的酒文化和古贝春白酒生产现场融为一体，形成古贝春酒文化体验之旅和古贝春寻根之旅两大旅游线路，成功打造了“全国工业旅游示范点”“国家AAA级旅游景区”等旅游品牌。

　　回报社会 赤子情怀

　　古贝春公司作为武城县第 一纳税大户(近年来年均纳税过亿元)，在发展过程中不忘回报社会，一路播撒爱心，在当地传为佳话。据不完全统计，公司多年来有数字记载的捐款捐物累计价值2678万元，另外仍有很多赞助、冠名、扶贫等等无法记录在内，作为一家民营股份制企业，能有如此担当和胸怀是与其红色引 领文化分不开的。

　　公司从地方国有企业转型而来，在转型初期，公司原党委书记、董事长周晓峰就旗帜鲜明地在《古贝春报》提出“要牢牢把握企业发展的大方向”，俗称“二十四讲”，其中第 一讲就开宗明义地提出“讲党性”，从此，姓私为公的古贝春公司理直气壮、旗帜鲜明地扛起“党旗指引创业征程”的大旗。公司率先创立“双向进入，交叉任职”工作法，使“党委会、工会、职代会”与“股东会、董事会、监事会”有机结合，在组织上确保了党在企业中的领导和核心地位。

　　在公司一进门的主干道上，一座像高高耸立，身后的迎门墙上题写着诗作《七律·长征》，每当经过这里，就被一种激情澎湃的力量所感召，这种红色文化标志已成为古贝春工业旅游的重要部分。

　　回首过去，感慨万千。展望未来，信心满怀。70年历程，放在国内并不多见，放眼国际，我们正年轻。成就只是开始，未来必定可期!新一代古贝春人正在党委书记、董事长徐秀菊、总经理张洪昌领导下，高举“党旗指引创业征程”的大旗，奋力擘画发展蓝图，为打造“百年古贝春、百亿古贝春”而努力奋斗!（来源：智度名酒评论 ）