扛起“齐鲁第1酱”大旗！强势登陆济宁，五星云门酱酒“三大营销战略”出炉

　　以酱酒为开路先锋，云门酱酒高端化、纵深化的市场布局有了大跨越之举。

　　11月29日，云门酱酒五星系列产品上市发布会在山东济宁盛大举行。会上，云门酒业发布了战略大单品“五星云门酱酒”以及企业未来发展的“三大营销战略”。

　　作为“我国酱香型白酒国家标准”的三大制定者之一，对标“齐鲁第1酱”的云门酒业将新战略、新单品联袂发布，传递出深耕山东酱酒市场的决心。而其作为北方老牌的酱酒生产企业，云门酒业又将如何借势完成新一轮“立足山东，走向全国”的突围与布局？速度、决心、和雄心三大关键词之下，一个崭新的云门正在向我们走来。

　　1、“一款大单品”为何引得多方关注？

　　作为云门酒业近年来的传世佳作，“五星云门酱酒”的发布引发了业内外极大的关注。山东省济宁工业行业发展中心党委书记、主任李广吉，山东省济宁市广播电视台党组副书记、总编辑，济宁广电传媒集团党委副书记、总经理徐锋，云门酒业集团总经理王邦坤，云门酒业集团常务副总经理、总工程师潘学森、云门酒业集团副总经理、酱酒销售公司总经理刁立强等相关领导出席发布会并致辞，省内外多家媒体及各路经销商也莅临发布会现场。

　　据了解，新晋问世的“五星云门酱酒”共包含53度“老酱”、53度“红酱”、43度“尚酱”、53度“兰酱”四款产品。

　　此番走进济宁，也被视为云门酒业深化市场布局的关键之举。

　　“济宁是酒文化重要发源地，地理位置优越，交通便利，作为鲁苏豫皖重要结合部，济宁市人口850万，白酒消费容量超过40亿。作为齐鲁酱酒翘首，此次五星云门酱酒济宁上市，将填补济宁市场的酱酒品类空白，持续助推鲁酒发展新高度。”济宁工业行业发展中心党委书记、主任李广吉对五星云门酱酒走进济宁寄予了重望。

　　济宁广电传媒集团党委副书记、总经理徐锋也表示，五星云门酱酒作为鲁酒优质企业，讲好品牌故事，借力权威媒体，实现资源共享，合作共赢是应时之举。

　　目前，云门酒业在全国各地建有226家云门酱酒品质生活馆，设有39个驻外办事处，每年在全国范围内进行3000场云门酱酒品鉴会，有系统、有重点、有深度的推进品牌与市场同步走。

　　“海岱唯青州”，山清水秀的环境为“好酒出青州”提供了先决的自然条件。延续传统，交流融合，在与茅台集团的交往学习中，云门酒业不但习得酱香工艺之精髓，其在酱酒酿造中的不俗表现，也得到了前茅台集团董事长、国 酒大师季克良的认可。季老的多次指导关怀，以及云门酒业总工程师，酿酒大师潘学森的严控把关，都为“云门五星酱酒”的诞生奠定了坚实的技术基础。

　　在日趋激烈的酱酒市场竞争中，云门这面酱酒大旗是如何树立起来的？云门酒业集团常务副总经理、总工程师潘学森认为，吸收南北酿造工艺之精华，“五星云门酱酒”历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再经陶缸长期储存，在15年老酒的勾调下，酒品口感呈现出绵顺柔和的特点，真正达到了“国标酱酒”的酿制水准。作为“我国酱香型白酒国家标准”的三大制定者之一，云门酒业本次的大单品战略可以说是分量十足。

　　“坤沙酒”、“传统的‘987’酿造工艺”、“5年出厂时间”、“百酒勾酒”……在品牌、价格得已的情况下，优越的酒质更是为云门酒业的市场竞争增添了十足的信心和。五星云门酱酒”不单是云门酒业推陈出新的杰作，也彰显着“云门制酱”的资格。在地缘比拼中的占位优势，也为这款酱香大单品日后的突进增添了不少荣光。

　　2、“三大战略”出炉

　　五星云门酱酒破局鲁酒“走出去”难题

　　一直以来，行业不乏“鲁酒走出难”的声音，“五星云门酱酒”的问世，可以说是云门酒业突破现有态势、实现换代升级的表现。而“出水上岸”的不单是一款酒品这般简单，要想在白酒行业深度调整的局势下，实现企业的良性发展，与之匹配的将是一整套全新可行的营销策略。

　　为此，云门酒业出台的“三大战略”即符合时宜，也称得上是与以往截然不同的营销手腕。全新的“三大战略”可概括为：

　　第1“新”——新团队：严格筛选行业内具有丰富实战经验的营销精英，组建全新的营销团队；

　　第二“新”——新模式：以消费者运营为核心，实施聚焦、精准、完美的精细化营销；

　　第三“新”——新产品：此次发布的战略核心大单品“五星云门酱酒”，利用差异化思维定位“国标酱酒”与“柔和酱香”，风格独特。

　　刁立强介绍，全新打造的营销团队，旨在吸纳优质人才，为经销商和消费群体提供优质的产品及服务。而由国内酒水大品牌、经验丰富的实战者操刀团队运作，更是被看作是整个云门营销“新概念”的灵魂所在。

　　据悉，“新模式”包含四个方面，其一，遵循生意逻辑，夯实内驱，建立良性的利益链条；其二，符合市场发展规律，遵循“聚焦精准—完美运营”的运营策略；其三，以消费者为王，营建发展三大资源运营体系；其四，系统严格的市场秩序管理，保驾护航，确保合作伙伴持续盈利。

　　值得注意的是，五星云门酱酒力推当前的贸易模式向消费者运营模式转换，以全控价模式，强化价值链刚性，聚焦核心超级单品和核心产品，价格和市场秩序的持续稳定，合作伙伴的长期利益。

　　“厂家要赚钱，经销商要赚钱，终端要赚钱，消费者要酒好喝、有面子，团队要赚钱要有价值实现。缺一不可，环环相扣。”在刁立强看来，全新的营销模式想要成功落地，销售链上的每一个环节都需要摄入近乎实际的预想。经过重重整合将优质资源留给可靠经销商，从而流转至同样可靠的固定消费群体，在很大程度的厂商融合下，多方利益很大化。

　　“立足潍坊，覆盖山东，聚焦突破，先易后难，梯次推进”是本次五星云门酱酒济宁上市会揭示的战略图。这一战略也将对整个鲁酒酱酒格局产生深远影响。

　　就当前局势而言，酱香型白酒的极速增温已使酱酒生产完成了地域的跨界，生产重心已由一点转至多点。放眼整个山东市场，古贝春、景阳冈等老牌酱酒厂也持续发力，创造出酱香新品。在酒质的共同前提下，云门酒业要想保持现有优势，扛起“齐鲁第1酱”的大旗，“三大战略”的协同推进将是决定成败的关键。

　　3、“品质高光”助力

　　云门代表鲁酱优而强的未来？

　　47年不间断酿造酱酒，“齐鲁第1酱”的称号是对云门酒业有力的认可。相较于很多酱酒领域的“后起之秀”，云门酒业的品牌积淀自然要厚重许多。2009年，云门与茅台、郎酒共同制定“我国酱酒国家标准”，更是为云门酒业赚足了眼球。这也成为云门在品质升级之路的高光时刻。

　　在业内看来，作为“三大制定者”中的北方酒企，在酱香型白酒的区域竞争中，云门酒业占据了先天优势。而从实际效果及三方认同度上看，这一称号在当前甚至是之后的一段时间内，有效性都是极高的。对于云门酒业而言，这无疑为销售增添了有利、值得信赖的竞争砝码。

　　从目前的酱酒发展趋势来看，一方面，酱香型白酒在全国市场持续升温，另一方面高端酱酒价格却依旧高居不下。在山东河南等白酒消费大省，酱酒品牌过高的价格让广大消费群众望而却步。而“五星云门酱酒”的问世，可以说极好的填补了这一消费空档，既满足了民众“好价购酱酒”的愿望，也使品牌美誉度得到了极大的提升。

　　“一大单品”、“三大战略”，可以说寄托了云门酒业对未来的强势展望，而“齐鲁老牌”想要借此焕发新生，如此看来也不是没有可能。

　　在行业地位和酒品质量的双重主导下，极具北地风格的“五星云门酱酒”将更好地融入体量巨大的北方白酒消费市场。“立足山东，布局全国”，“五星云门酱酒”将成为新一轮市场竞争中的极优跳板，助推云门酒业在对外扩张的道路上走得更远。(文章来源：文丨酒业家团队）