4月23日,由中 国 酒业协会主办,以“开新篇 布新局 行致远”为主题的第十届中 国白酒T9峰会在宜宾召开。
中 国轻工业联合会党委书记、会长张崇和,中 国 酒业协会理事长宋书玉,及来自汾酒、茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井、郎酒、剑南春、顺鑫农业等白酒领头企业主要负责人出席峰会。
峰会上,张崇和从我国白酒产业发展的全局出发,就“三新引导发展、三基繁荣酒业、三品服务民生、三文提升品位、三先走向世界”五个方面对我国白酒行业的发展做了专题性指导发言。宋书玉从形势与责任,开启我国白酒产业“十四五”新篇,布好我国白酒产业“十四五”新局,创领产业行稳致远四个方面对协会工作报告进行了总结发言。
唯 一连续十年出席白酒峰会的名酒企业家,汾酒党委书记、董事长李秋喜作了题为《遇见 洞见 远见》的主题演讲。汾酒副总经理常建伟出席会议,同与会白酒行业主要代表进行了交流讨论。
峰会上李秋喜表示,2021年是“十四五”规划的开局之年,站在新起点上,世界百年未有之大变局已进入加速演变期。
“变”主要体现在五个方面。
一是我们正在经历大国博弈之变,世界格局“东升西降”,我国日益走近世界舞台中央;
二是我们正在经历发展格局之变,危机转化之中重塑我国发展新优势,“双循环”新发展格局加快形成;
三是我们正在经历驱动力量之变,新一轮科技和产业革命扑面而来,创新“第 一动力”的作用更加突出;
四是我们正在经历竞争态势之变,知名品牌集中度进一步提升;
五是我们正在经历人民需求之变,人民群众对美好生活的向往从“有没有”转向“好不好”,赋予了我们新的奋斗目标。
李秋喜董事长就今后行业发展的方向,提出三点看法。
01、跳出行业看大局
伴随着全国“两会”的胜利召开,国内大多数行业逐渐走出了疫情带来的阴霾,所有的产业都对国家经济持续复苏抱有极大的期待和憧憬,白酒行业也不例外。
在“双循环”格局下,消费将会在国民经济中扮演越来越重要的角色。作为大消费门类之一的酒类,我国白酒行业在整个国民经济中发挥着很重要的作用。在白酒整体行业量降价升、消费升级的背景下,要把目光放在全国的大局下,冷静看待未来的发展道路。
02、透过数字看支撑
近几年,白酒行业规模以上企业数量逐年递减,亏损企业数量增加,白酒市场趋于饱和,白酒整体增长空间已非常有限,目前不仅仅要开展“供给侧结构性改革”,更要开展“需求侧改革”。
一要塑造文化。
正所谓“中华民族的伟大复兴就是中华文化的复兴”。我们要结合时代背景,挖掘“雅”的白酒文化,并以此塑造出符合时代要求的新白酒文化。
二要品质传播。
品质决定了一个企业能走多远,营销决定了一个企业能跑多快,文化决定了一个企业能飞多高。我们要持续强化产品品质信息的权威性与触达性来完成消费者的价值认知,同时,让渡于消费者真实体验与认同的情感消费。
三要服务消费者。
当前白酒市场已进入到“人性经济时代”。我们要进一步打开视野,继续延伸对消费者的服务链,连接中餐文化、文化旅游等,构建组合式的消费体验,实现产业融合、跨界共羸。
03、紧盯规划看落地
当前,各级政府、行业协会和各家酒企已纷纷制定了“十四五”规划,描绘出了美好发展蓝图。如何落地,实现规划良好开局,至关重要。我们既要有“瞅得准”的好眼光,更需要“攥得住”的硬实力。
一要强化交流合作。
在存量竞争的时代,名白酒企业不仅要做探索行业健康发展的领航者,更要做合作共赢理念的践行者。我们要继续加深合作,汇聚起全行业力量,携手做大“蛋糕”,并在多领域、多层次展开合作,互学互鉴、共赢共进,在合作中撑起行业崭新的未来。
二要带动产区发展。
我们要以“世界十大烈酒产区”为依托,进一步强化白酒产区建设标准,为我国白酒抱团出海凝聚更大的行业合力。同时加强引导我国鸡尾酒的发展,创新我国白酒国际化饮用方式,进一步促进与国际烈酒饮用文化相融合的白酒鸡尾酒发展,为我国白酒提供更多国际化思路。
三要提升行业形象。
我们要积极承担社会责任,在产业扶贫、慈善公益、人才培养、科学研究等方面下好功夫。特别是,要积极践行“绿水青山就是金山银山”的理念,以酒业为底色,结合当地历史人文地域和山水生态环境特色,带动酒文化旅游产业持续升温,既促进了白酒销量收入提升,也塑造了白酒行业良好的社会形象。
李秋喜表示“志合者,不以山海为远”,当今时代是开放包容的时代,是合作共赢的时代。白酒行业前景广阔、大有可为,我们要在中 国 酒业协会的带领和指导下,共同开创新局面、迈上新台阶,共促我国经济高质量发展,为祖国的繁荣富强作出新的贡献。(文章来源:智度名酒评论)