聆听酒业新“两会”声音

　　5月21日，正式进入“两会时间”。来自酒业的人大代表和政协委员，积极参政议政，为酒业发声，为产业代言，为祖国改革发展建言献策。记者梳理“两会”酒业代表的新“声音”，聆听酒业强音。

　　人大代表，古井集团党委书记、董事长梁金辉“2010年以来，世界饮食申遗之风盛行，截至目前，已有包括法国大餐、地中海美食、日本料理等在内的七项饮食文化，进入世界非物质文化遗产名录。饮食文化虽然博大精深，但还没有一项成为世界非遗。”人大代表，古井集团党委书记、董事长梁金辉提出建议，把“白酒酿造技艺”作为国家申请世界非遗的重点工作加速推进，以实现“食文化”世界非遗零的突破。

　　白酒酿造技艺传承千年，其所蕴含的历史价值、经济价值、文化价值和科学价值，展现了中华民族文化创造力的典型性、代表性，梁金辉认为这些都契合了世界非物质文化遗产倡导的价值理念。

　　“白酒是中华民族饮食文化的重要组成部分，是世界上工艺复杂的蒸馏白酒，其酿造技艺经过上千年的世代相传,经过一代又一代酿酒技师不断探索、实践、总结, 已经形成了的特色。白酒的酿酒文化内涵十分丰富，与的农耕文化、饮食文化、中医药文化等息息相关。”梁金辉说。

　　梁金辉介绍，随着现代化工业进程的不断推进，传统的酿酒技艺也受到了很大的冲击。目前，我国从事传统酿酒工作的酿酒工老龄化问题突出，酿酒工人已出现负增长，如不加以特别重视和保护，中华古老的酿酒技艺传承将岌岌可危。

　　“白酒酿造技艺申请世界非遗，有利于提升白酒品牌含金量，提高市场美誉度;有利于我国白酒酿酒文化保护，世代相传下去;有利于我国工业旅游发展;有利于打开市场, 提高白酒在酒业市场上的地位。”梁金辉说。

　　梁金辉建议，将白酒酿造技艺作为国家申请世界非遗的重点工作，可以成立国家层面专门机构，协调组织申遗工作，同时完善非遗法律保护体系，加大资金扶持力度，并加大宣传力度，增强文化自信，严格审核、筛选、评估、论证，加速申遗进程。

　　人大代表，泸州老窖酒传统酿制技艺传承人、泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理曾娜泸州老窖酒传统酿制技艺传承人、泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理曾娜，关注关于文化遗产的传承和保护。她建议，建立文化遗产的保护机制、加大人才培养、增强传播渠道，让文化遗产真正“活”起来。针对疫情带来的非物质文化遗产传承人面临的困难，她也建议相关部门出台阶段性的帮扶支持政策，共度难关。

　　人大代表，辽宁白酒工业协会会长吴京耕表示：“2020年，我从乡村振兴角度提了一个议案，我们一个团队在进行调查和研究的基础上，从产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕五大总体要求出发，提出了若干条建议。”

　　“2020年是一个特殊的年份，我们既战胜疫情又要战胜贫困。这期间，民营企业作用。”吴京耕对这场大考充满必胜信心，“发展民营经济关系到东北振兴和辽宁经济高质量发展，关系到社会稳定和民生改善。我们要结合当地发展实际，做大做强民营经济，让民营经济创新源泉涌流、创造活力迸发。”

　　人大代表、天明集团董事长姜明今年带来了“关于拉动内需、推动社区养老康复的建议”。

　　姜明认为，政府主导、市场化运作，拉动千亿资金投入养老产业拉动内需;让千万个家庭实现在家门口进行养老护理康复。

　　“呼吁政府有关部门关注、关心、支持解决老人养老中的重点和难点问题，明确社区养老政府工作指导体系，进一步明确和细化有关社区养老、护理、康复工作的有关政策、组织实施机制和资金支持。”姜明说。

　　姜明建议，明确中央及各省市在社区养老康复基础设施建设、医疗资源配套等方面支持。

　　在推动社区养老这一民生工程方面，姜明认为要明确社区养老护理康复医疗资源配套的原则和方案。

　　“明确社会资本和社会力量参与改造、运营获利的政策支持。在城镇老旧小区改造养老设施资金筹措和利用中，细化改造资金政府与居民、社会力量合理共担机制，推动社会资源参与社区养老事业。”姜明说。

　　人大代表、河南省新乡市糖业烟酒有限责任公司党委书记买世蕊今年两会，买世蕊带来了与城市居民委员会、公共场所禁烟、毕业生就业、立法听证、传承孝文化、全民阅读等与民生息息相关的建议。

　　她建议有必要通过立法的形式在全社会弘扬孝文化，将重阳节定为中华敬老节，列为国家法定节假日，将重阳节所在的一周定为中华孝文化周，进一步形成尊老敬老的社会氛围。

　　在公共场所禁烟方面，她则建议坚持在各个公共场所和公共交通工具上禁烟，对吸烟者视情节轻重给予经济处罚或行政拘留等惩罚，可在公共场所设立封闭式专门的吸烟区。同时配合每年5月31日世界无烟日，把每年5月后一周定为世界无烟日宣传周。

　　买世蕊说，建议我国也能从建设和谐社会的大局出发，尽快制定《公共场所禁烟法》，为社会创造一个无烟环境，保护人民的健康权益。立法中应该明确像中南海、紫光阁、人民大会堂、中华、熊猫、五朵金花等有特殊意义的名称不得作为香烟商标使用。在电视、报纸、杂志、户外广告、电影等各种广告中禁止出现变相香烟广告。如“白沙文化、红塔集团、红金龙实业”等。（来源：华夏酒报）