1月9日,由南方周末主办、五粮液支持的“N-TALK诗意长江”在长江玉带上闪耀的明珠——上海举行,双方携手打造的“长江文化带万里行”圆满收官。
活动特邀复旦大学资深教授、中央文史研究馆馆员葛剑雄,知名文化学者、南京师范大学教授、博士生导师郦波,作家、评论家、《上海文化》副主编张定浩,青年作家、复旦大学教师张怡微,带领观众共同品鉴和美之味,纵览长江文化带的高光时刻。
作为中国历史地理、中国史、人口史、移民史等领域的专家葛剑雄作《长江、黄河——中华文明的母亲河》主题演讲,回溯千年文脉,讲述长江、黄河在孕育中华文明的演化过程。他认为,中华民族母亲河长江、黄河凝聚了历史,经历了沧桑,演变成一种文化符号、时代烙印、历史记忆,是颂歌、史诗、历史。长江孕育好酒,从物质层面来看,美酒与地理环境密切相关,好酒依赖于好的气候、环境、水质;从精神层面来看,好酒的美好需要依靠懂得酒文化、甚至能够创造酒文化的人来传播。
滚滚长江东逝水,江山代有人才出。郦波作题为《知行合一,江上王守仁的“诗意人生”》主题演讲,以六首诗串联长江边的六座城市,讲述了王阳明先生立功、立德、立言的诗意人生。谈及人生诗意时,他表示无论是欢聚还是送别都必须要有酒有诗,才有“酒过三巡,菜过五味”的趣味。诗酒茶其实就是中国文化的儒释道,是中国文化中不可或缺的部分。
张定浩生长于长江边,也醉心于有关长江的诗歌、诗人,以《大江之上,既见君子》为大家溯源“纸上长江”,从陶渊明、谢宣城、李太白、冯至,到萧伯纳、荷马,带领大家一同追寻那些过去时代的诗与人,追寻现在与自我的诗酒人生。张定浩表示,陶渊明是特别爱酒之人,他的诗基本上处处离不开酒,是得到酒中真趣之人。真正的酒趣,其实都不在个人,而是在群体性的礼俗、人伦之中。“即使跨越时空,透过古老的文本,人类普遍而永恒的情感依然相通。”
张怡微以《故事里的上海》为主题与大家分享了上海别样味道和诗意故事。她认为,上海这座城带着水意。上海的路名多见“浜”、“泾”、“塘”等字眼,来历湿润;海派文学海纳百川,“海派”也渐成城市文化多元的象征。谈及她曾经多此描述的“宴饮”场景时,张怡微表示,上海的饮食,象征团圆、象征童年、象征妈妈的味道。人们通过这些细节把生活节奏调整到舒适、和美的状态,饮食文化亦成为了城市文化记忆。
葛剑雄、郦波、张定浩、张怡微与现场观众共赏大江诗酒名篇,共品长江璀璨文明,精彩的诗意长江人文盛宴,赢得了现场观众阵阵掌声。随后的品鉴晚宴上,五粮美酒浓香与长江文化芬芳相得益彰。嘉宾在五粮液品牌文化推广代表下,按照观色、闻香、品味、悟格四个品评步骤品鉴佳酿,沉醉于大江文明孕育出的大国浓香,并给予高度赞誉。
作为中国白酒的典型代表,五粮液的和美风味离不开长江的首城宜宾的孕育和长江文明的润泽,蕴含的历史文化和精神内涵也是长江文明的重要组成和缩影。自2021年7月起,五粮液携手南方周末,共同推出“长江文化带万里行”主题活动,《大江之味》系列微纪录片,《大江东去,数风流人物》系列报道,溯源中华文脉,探寻大江之味,讲述传奇人物故事,引发社会各界热烈反响,曝光量破亿,受到广泛好评。
未来,五粮液将继续践行“讲好中国故事,传播好中国声音”精神,努力弘扬中华传统文化,讲好中国白酒故事、五粮液故事,让中国白酒文化焕发新时代活力与风采。(来源:五粮液集团)